17.08.2026 12:35
Белковая намазка из печёных овощей Ингредиенты: - Баклажаны — 2 шт. - Болгарский перец — 3 шт. - Чеснок — 1 головка - К
Белковая намазка из печёных овощей
Ингредиенты:
- Баклажаны — 2 шт.
- Болгарский перец — 3 шт.
- Чеснок — 1 головка
- Куриное филе — 1 шт.
- Майонез — 1 ст. л.
- Творожный сливочный сыр — 2 ст. л.
- Свежая зелень — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Чёрный перец — по вкусу
- Хлеб — для подачи
Приготовление:
1. На противень с пергаментом выложите баклажаны, болгарский перец и чеснок. Баклажаны слегка проткните ножом и запекайте 25-30 минут при 190 °C.
2. Пока овощи запекаются, отварите куриное филе в подсоленной воде и разберите на волокна.
3. Готовые овощи переложите в ёмкость и накройте фольгой на 10 минут, чтобы они хорошо отпарились.
4. Снимите с баклажанов и перцев кожицу, с перцев удалите семечки. Запечённые овощи мелко порубите ножом.
5. Переложите овощи в миску, добавьте куриное филе, майонез, творожный сливочный сыр, запечённый чеснок и свежую зелень.
6. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте до однородности. Подавайте намазку с хрустящим обжаренным хлебом.
На 100 г готовой намазки: примерно 90 ккал, 8 г белков, 3,5 г жиров, 8 г углеводов.
Вкусно и полезно — Подписаться
Ингредиенты:
- Баклажаны — 2 шт.
- Болгарский перец — 3 шт.
- Чеснок — 1 головка
- Куриное филе — 1 шт.
- Майонез — 1 ст. л.
- Творожный сливочный сыр — 2 ст. л.
- Свежая зелень — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Чёрный перец — по вкусу
- Хлеб — для подачи
Приготовление:
1. На противень с пергаментом выложите баклажаны, болгарский перец и чеснок. Баклажаны слегка проткните ножом и запекайте 25-30 минут при 190 °C.
2. Пока овощи запекаются, отварите куриное филе в подсоленной воде и разберите на волокна.
3. Готовые овощи переложите в ёмкость и накройте фольгой на 10 минут, чтобы они хорошо отпарились.
4. Снимите с баклажанов и перцев кожицу, с перцев удалите семечки. Запечённые овощи мелко порубите ножом.
5. Переложите овощи в миску, добавьте куриное филе, майонез, творожный сливочный сыр, запечённый чеснок и свежую зелень.
6. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте до однородности. Подавайте намазку с хрустящим обжаренным хлебом.
На 100 г готовой намазки: примерно 90 ккал, 8 г белков, 3,5 г жиров, 8 г углеводов.
Вкусно и полезно — Подписаться