17.08.2026 12:35
Запеканка из курицы с овощами Ингредиенты: - Куриное филе - 400 г - Помидор - 1 шт - Болгарский перец - 1 шт - Перец чи
Запеканка из курицы с овощами
Ингредиенты:
- Куриное филе - 400 г
- Помидор - 1 шт
- Болгарский перец - 1 шт
- Перец чили - 1/2 шт
- Лук - 1 шт
- Чеснок - 5 г
- Соль, перец - по вкусу
Соус:
- Яйцо - 3 шт
- Молоко 1% - 100 г
- Сыр нежирный - 75 г
Приготовление:
Куриное филе и сладкий перец нарезаем кубиками. Лук нарезаем полукольцами, а помидоры - кружками. В большой сковороде нагреваем немного масла. Пассеруем лук на умеренном огне до прозрачности. Затем добавляем измельченный чеснок, перемешиваем в течение минуты и добавляем острый и сладкий перец. После этого в сковороду отправляем курицу. Обжариваем при помешивании около 5 минут, солим и перчим по вкусу.
Снимаем с огня и перекладываем смесь в жаропрочную форму, смазанную маслом. Разравниваем и накрываем кружками помидоров. В миске взбиваем венчиком яйца и молоко, добавляем соль и перец по вкусу. Заливаем смесь в форму и отправляем в предварительно разогретую до 190 градусов духовку. Запекаем примерно 20 минут, затем открываем духовку и равномерно посыпаем запеканку тертым сыром. Печем еще 15-20 минут, пока сыр не расплавится и не появится золотистая корочка.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться
Ингредиенты:
- Куриное филе - 400 г
- Помидор - 1 шт
- Болгарский перец - 1 шт
- Перец чили - 1/2 шт
- Лук - 1 шт
- Чеснок - 5 г
- Соль, перец - по вкусу
Соус:
- Яйцо - 3 шт
- Молоко 1% - 100 г
- Сыр нежирный - 75 г
Приготовление:
Куриное филе и сладкий перец нарезаем кубиками. Лук нарезаем полукольцами, а помидоры - кружками. В большой сковороде нагреваем немного масла. Пассеруем лук на умеренном огне до прозрачности. Затем добавляем измельченный чеснок, перемешиваем в течение минуты и добавляем острый и сладкий перец. После этого в сковороду отправляем курицу. Обжариваем при помешивании около 5 минут, солим и перчим по вкусу.
Снимаем с огня и перекладываем смесь в жаропрочную форму, смазанную маслом. Разравниваем и накрываем кружками помидоров. В миске взбиваем венчиком яйца и молоко, добавляем соль и перец по вкусу. Заливаем смесь в форму и отправляем в предварительно разогретую до 190 градусов духовку. Запекаем примерно 20 минут, затем открываем духовку и равномерно посыпаем запеканку тертым сыром. Печем еще 15-20 минут, пока сыр не расплавится и не появится золотистая корочка.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться