Пряный сыр Этот рецепт пряного сыра будет отличным дополнением к вашему меню. Ингредиенты: - кефир - 250 мл - молоко -
Этот рецепт пряного сыра будет отличным дополнением к вашему меню.
Ингредиенты:
- кефир - 250 мл
- молоко - 200 мл
- яйцо - 1 шт
- паприка в хлопьях - 2/3 ч ложки
- базилик сушеный - 1 ч ложка
- тмин - 1/3 ч ложки
- куркума - 1/3 ч ложки
- соль - около 1/3 ч ложки
Приготовление:
Сначала смешайте кефир, яйцо, соль и пряности. Затем в кипящее молоко аккуратно влейте кефирную смесь, постоянно помешивая. Доведите до кипения, убавьте огонь и дайте смеси настояться 5 минут.
После этого переложите массу в сито, застеленное марлей, и дайте сыворотке стечь на протяжении примерно 1 часа. Затем положите под гнет и через пару часов уберите в холодильник.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться