Лимонный мармелад Калорийность: 56.34 ккал/100 г. Б/Ж/У: 11.17 / 0.14 / 2.73. Ингредиенты: - Стевиозид по вкусу - Терт
Калорийность: 56.34 ккал/100 г. Б/Ж/У: 11.17 / 0.14 / 2.73.
Ингредиенты:
- Стевиозид по вкусу
- Тертая цедра лимона - 1 ст. л.
- Желатин - 50 г
- Сок лимона - 350 г
Приготовление:
1. Натереть 1 ст. л. цедры лимона и выжать сок из лимонов.
2. Довести сок с цедрой до кипения и варить на маленьком огне около 5 минут. Затем процедить.
3. В процеженную жидкость добавить желатин и тщательно размешать. После полного растворения желатина добавить стевиозид и снова перемешать.
4. Когда смесь немного остынет, вылить её в прямоугольный контейнер, выстланный бумагой для выпечки. Убрать форму с мармеладом в холодильник на 10 часов.
5. После застывания достать мармелад из холодильника, вынуть вместе с бумагой из формы, перевернуть на разделочную доску и нарезать на небольшие квадратики.
Готовый мармелад рекомендуется хранить в холодильнике. Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться