Яичный рулет с ветчиной и перцем Калорийность: 202.66 ккал/100 г. Белки/Жиры/Углеводы: 14.22 / 14.23 / 4.19 Ингредиент
Калорийность: 202.66 ккал/100 г. Белки/Жиры/Углеводы: 14.22 / 14.23 / 4.19
Ингредиенты:
- 1 шт болгарского перца
- 1 шт лука
- 250 г ветчины
- 8 шт яиц
- 200 мл молока
- 50 г муки
- 350 г сыра
- оливковое масло
- соль, перец
Приготовление:
Ветчину измельчить и обжарить на сковороде с добавлением одной ложки оливкового масла.
Перец и лук очистить и нарезать кубиками.
Смешать нарезанные овощи с ветчиной, добавить молоко и муку. Тщательно размешать.
Вбить яйца в получившуюся смесь, посолить и поперчить.
Форму для запекания выстелить бумагой для выпечки и вылить в нее яичную смесь, равномерно распределив по форме.
Поместить форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Сыр натереть на крупной терке и обильно посыпать им содержимое формы.
Поставить форму в духовку еще на 5 минут.
Затем аккуратно свернуть получившуюся запеканку в рулет, поднимая его с помощью бумаги.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться