Обед или ужин за 20 минут: два простых рецепта рулетов Предлагаем вашему вниманию два рецепта белковых рулетов, которые
Предлагаем вашему вниманию два рецепта белковых рулетов, которые готовятся очень легко и быстро.
Ингредиенты:
- 700 г фарша
- Соль, перец, сушеный чеснок по вкусу
- Кукурузные хлопья без сахара или панировочные сухари — 60-80 г
Для рулета со шпинатом и сыром:
- 100 г легкого творожного сыра
- 125 г шпината
- 50-70 г легкого сыра
- Соль, перец
- Кукурузные хлопья без сахара или панировочные сухари — 30-40 г
Для рулета с помидорами и сыром:
- 1-2 помидора
- 20-30 г легкого творожного сыра
- Щепотка соли
- 60-80 г легкого сыра
Приготовление:
1. Фарш заправьте специями и распределите тонким слоем по пергаменту или пищевой пленке.
2. Шпинат обдайте кипятком или слегка обжарьте на сковороде. Смешайте рикотту, шпинат, соль и перец и выложите на фарш. Посыпьте тертым сыром и аккуратно сверните в рулет.
3. Помидоры нарежьте, добавьте творожный сыр, натертый сыр и сушеный чеснок, перемешайте. Распределите по фаршу и сверните в рулет.
4. Измельчите кукурузные хлопья и посыпьте сверху. Рулеты можно замораживать целиком или нарезать на порции. Рекомендуется делить рулет на две части перед заморозкой.
Если готовите сразу, выпекайте в аэрогриле при 185° около 18 минут или в предварительно разогретой духовке при 185° — 25-35 минут.
Калорийность на 100 г:
- Рулет со шпинатом: 164 ккал, 19 г белков, 5 г жиров, 9 г углеводов
- Рулет с помидорами: 134 ккал, 19 г белков, 3 г жиров, 6 г углеводов
Вкусно и полезно — Подписаться