🍲 Постный плов из гречки с соевым мясом Ингредиенты • Соевое мясо – 70 г • Гречка – 100 г • Вода – 600 мл • Лук репчат
Ингредиенты
• Соевое мясо – 70 г
• Гречка – 100 г
• Вода – 600 мл
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Масло растительное – 3 ст. л.
• Приправа для плова – по вкусу
• Соль – по вкусу
Приготовление
1. Репчатый лук и морковь очистите и нарежьте. Для указанного количества гречки и соевого мяса лучше использовать небольшие луковицу и морковь.
2. В сковороде или кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло. Выложите лук и морковь и обжаривайте на сильном огне до коричневатого оттенка лука. Большое количество растительного масла сделает блюдо более вкусным и калорийным.
3. Добавьте соевое мясо, гречку, приправу для плова и соль. Можно использовать соевый фарш или соевый гуляш. Приправа для плова значительно обогатит вкус соевого мяса; при желании можно добавить целую столовую ложку.
4. Влейте воду, хорошо перемешайте, накройте крышкой и готовьте на среднем огне 10 минут.
5. Затем полностью выключите огонь или уменьшите его до минимального и оставьте плов под крышкой, чтобы остатки жидкости полностью впитались. Во время упаривания крышку не снимайте.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX