04.09.2026 15:00
🍜 Фунчоза вок с овощами Ингредиенты • Фунчоза – 50 г • Перец болгарский красный – 0,5 шт. • Перец сладкий зелёный – 1
🍜 Фунчоза вок с овощами
Ингредиенты
• Фунчоза – 50 г
• Перец болгарский красный – 0,5 шт.
• Перец сладкий зелёный – 1 шт.
• Сельдерей – 50 г
• Морковь – 0,5 шт.
• Чеснок – 3 зубчика
• Имбирь свежий – 5 г
• Соевый соус – 2 ст. л.
• Бальзамический соус – 2 ст. л.
• Перец чили хлопьями – 1 ч. л. (по желанию)
• Масло растительное – 2 ст. л.
Приготовление
1. Фунчозу залейте кипятком и оставьте на 5–7 минут. Затем откиньте лапшу на дуршлаг и дайте воде полностью стечь.
2. Красный и зелёный сладкий перец, сельдерей и морковь нарежьте тонкой соломкой. Для приготовления можно использовать и другие овощи, которые есть дома.
3. Свежий имбирь и чеснок мелко нарежьте.
4. Все ингредиенты обжаривайте на сильном огне, постоянно перемешивая. Растительное масло разогрейте в воке до появления лёгкого дымка.
5. Выложите в разогретое масло чеснок, имбирь и хлопья перца чили. Количество острого перца регулируйте по своему вкусу или не добавляйте его.
6. Добавьте нарезанные овощи и обжаривайте их на сильном огне, постоянно перемешивая.
7. Через пару минут влейте соевый и бальзамический соусы. Тщательно перемешайте овощи. Соль и остроту регулируйте по своему вкусу.
8. Выложите в вок фунчозу и тщательно перемешайте её с овощами и соусами.
9. Снимите вок с огня и дайте лапше немного постоять, чтобы она пропиталась соусами.
10. Подавайте фунчозу вок с овощами горячей. Указанное количество ингредиентов рассчитано на одну-две порции; при необходимости его можно увеличить.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Фунчоза – 50 г
• Перец болгарский красный – 0,5 шт.
• Перец сладкий зелёный – 1 шт.
• Сельдерей – 50 г
• Морковь – 0,5 шт.
• Чеснок – 3 зубчика
• Имбирь свежий – 5 г
• Соевый соус – 2 ст. л.
• Бальзамический соус – 2 ст. л.
• Перец чили хлопьями – 1 ч. л. (по желанию)
• Масло растительное – 2 ст. л.
Приготовление
1. Фунчозу залейте кипятком и оставьте на 5–7 минут. Затем откиньте лапшу на дуршлаг и дайте воде полностью стечь.
2. Красный и зелёный сладкий перец, сельдерей и морковь нарежьте тонкой соломкой. Для приготовления можно использовать и другие овощи, которые есть дома.
3. Свежий имбирь и чеснок мелко нарежьте.
4. Все ингредиенты обжаривайте на сильном огне, постоянно перемешивая. Растительное масло разогрейте в воке до появления лёгкого дымка.
5. Выложите в разогретое масло чеснок, имбирь и хлопья перца чили. Количество острого перца регулируйте по своему вкусу или не добавляйте его.
6. Добавьте нарезанные овощи и обжаривайте их на сильном огне, постоянно перемешивая.
7. Через пару минут влейте соевый и бальзамический соусы. Тщательно перемешайте овощи. Соль и остроту регулируйте по своему вкусу.
8. Выложите в вок фунчозу и тщательно перемешайте её с овощами и соусами.
9. Снимите вок с огня и дайте лапше немного постоять, чтобы она пропиталась соусами.
10. Подавайте фунчозу вок с овощами горячей. Указанное количество ингредиентов рассчитано на одну-две порции; при необходимости его можно увеличить.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX