17.09.2026 12:00
🍅 Малосольные помидоры черри в пакете с чесноком Ингредиенты • Помидоры черри – 800 г • Соль морская – 1 ст. л. • Уксу
🍅 Малосольные помидоры черри в пакете с чесноком
Ингредиенты
• Помидоры черри – 800 г
• Соль морская – 1 ст. л.
• Уксус винный – 1 ст. л.
• Укроп – пару веточек
• Чеснок – 2–3 зубчика
• Перец горошком – 10 шт.
Приготовление
1. Помидоры и укроп помойте. Если помидор совсем маленький, его можно оставить с хвостиком — так готовая закуска будет выглядеть гораздо симпатичнее.
2. Наколите каждый помидор зубочисткой, желательно в области хвостика. Тогда прокол не будет виден, а помидоры быстрее просолятся.
3. Переложите чистые помидоры черри в пакет на застёжке.
4. Добавьте неполную ложку морской соли и измельчённый чеснок. Перец раздавите тыльной стороной ножа и всыпьте в пакет. Влейте винный уксус — он не только придаст помидорам вкус, но и поможет им быстрее просолиться.
5. Последней добавьте нарубленную свежую зелень и закройте пакет.
6. Хорошо встряхните пакет и оставьте его при комнатной температуре на 3–4 часа. Затем отправьте заготовку в холодильник минимум на сутки. Время от времени встряхивайте пакет.
7. Спустя сутки попробуйте одну помидорку. Возможно, такая степень просолки вам уже понравится. Можно оставить помидоры и на трое суток — чем дольше они солятся, тем больше становятся похожими на малосольные бочковые помидоры. Ориентируйтесь на свой вкус.
8. При подаче старайтесь выкладывать только помидоры с зеленью и чесноком, а солёный маринад оставьте в пакете.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Помидоры черри – 800 г
• Соль морская – 1 ст. л.
• Уксус винный – 1 ст. л.
• Укроп – пару веточек
• Чеснок – 2–3 зубчика
• Перец горошком – 10 шт.
Приготовление
1. Помидоры и укроп помойте. Если помидор совсем маленький, его можно оставить с хвостиком — так готовая закуска будет выглядеть гораздо симпатичнее.
2. Наколите каждый помидор зубочисткой, желательно в области хвостика. Тогда прокол не будет виден, а помидоры быстрее просолятся.
3. Переложите чистые помидоры черри в пакет на застёжке.
4. Добавьте неполную ложку морской соли и измельчённый чеснок. Перец раздавите тыльной стороной ножа и всыпьте в пакет. Влейте винный уксус — он не только придаст помидорам вкус, но и поможет им быстрее просолиться.
5. Последней добавьте нарубленную свежую зелень и закройте пакет.
6. Хорошо встряхните пакет и оставьте его при комнатной температуре на 3–4 часа. Затем отправьте заготовку в холодильник минимум на сутки. Время от времени встряхивайте пакет.
7. Спустя сутки попробуйте одну помидорку. Возможно, такая степень просолки вам уже понравится. Можно оставить помидоры и на трое суток — чем дольше они солятся, тем больше становятся похожими на малосольные бочковые помидоры. Ориентируйтесь на свой вкус.
8. При подаче старайтесь выкладывать только помидоры с зеленью и чесноком, а солёный маринад оставьте в пакете.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX