05.07.2026 07:10
Ягодный пудинг 📃 Ингредиенты: Тесто: ❇️ Мука — ± 500 гр. ❇️ Сахар — 1,5 - 2 ст. ❇️ Овсяное (кокосовое, миндальное) мол
Ягодный пудинг
📃 Ингредиенты:
Тесто:
❇️ Мука — ± 500 гр.
❇️ Сахар — 1,5 - 2 ст.
❇️ Овсяное (кокосовое, миндальное) молоко — 2 ст.
❇️ Разрыхлитель — 8 гр.
Для основы:
❇️ Клубника (любые ягоды) — по вкусу
❇️ Сахар — 1 ч. л.
❇️ Крахмала — 1/3 ч. л.
❇️ Ваниль — по вкусу
❇️ Корица — по вкусу
❇️ Цедра лимона — по вкусу
🧑🍳 Приготовление блюда:
💠 Разложить нарезанные ягоды в желаемом количестве по формочкам.
💠 В каждую формочку добавить не полную ложку сахара и крахмал (на кончике чайной ложки*). Добавить ароматизаторы по желанию (корица, ваниль, цедра).
💠 В отдельную миску добавить сахар с растительным молоком и размешать. Добавить просеянную с разрыхлителем муку и перемешать до однородности. Если надо добавить муку (не должно быть сильно жидким).
💠 Разлить тесто по верх ягод в желаемом количестве. Дать настояться около 1 часа.
💠 Выпекать в хорошо разогретой духовке до 180 градусов примерно 30 - 40 минут, до румяной корочки (ориентируйтесь на свою духовку)**.
* Чем больше крахмала добавить, тем гуще будет ягодная основа. Так что добавляйте "по вкусу".
** Пудинг можно выпекать и в большой форме, регулируя сахар и крахмал по вкусу.
Приятного аппетита!
#десерт
📃 Ингредиенты:
Тесто:
❇️ Мука — ± 500 гр.
❇️ Сахар — 1,5 - 2 ст.
❇️ Овсяное (кокосовое, миндальное) молоко — 2 ст.
❇️ Разрыхлитель — 8 гр.
Для основы:
❇️ Клубника (любые ягоды) — по вкусу
❇️ Сахар — 1 ч. л.
❇️ Крахмала — 1/3 ч. л.
❇️ Ваниль — по вкусу
❇️ Корица — по вкусу
❇️ Цедра лимона — по вкусу
🧑🍳 Приготовление блюда:
💠 Разложить нарезанные ягоды в желаемом количестве по формочкам.
💠 В каждую формочку добавить не полную ложку сахара и крахмал (на кончике чайной ложки*). Добавить ароматизаторы по желанию (корица, ваниль, цедра).
💠 В отдельную миску добавить сахар с растительным молоком и размешать. Добавить просеянную с разрыхлителем муку и перемешать до однородности. Если надо добавить муку (не должно быть сильно жидким).
💠 Разлить тесто по верх ягод в желаемом количестве. Дать настояться около 1 часа.
💠 Выпекать в хорошо разогретой духовке до 180 градусов примерно 30 - 40 минут, до румяной корочки (ориентируйтесь на свою духовку)**.
* Чем больше крахмала добавить, тем гуще будет ягодная основа. Так что добавляйте "по вкусу".
** Пудинг можно выпекать и в большой форме, регулируя сахар и крахмал по вкусу.
Приятного аппетита!
#десерт