Профитроли с кокосовым кремом — без сахара, глютена и лактозы
Ингредиенты на ≈30 шт
Тесто:
▫️ Рисовая цельнозерновая мука 70 г
▫️ Вода 150 г
▫️ Оливковое масло 5 г
▫️ Яйцо 1 шт. + 1 белок
▫️ Белок 1 шт.
▫️ Щепотка соли
▫️ Подсластитель 1 г (х10 от сахара)
Начинка:
▫️ Кокосовые сливки 200 г (или густая часть кокосового молока без водички)
▫️ Подсластитель 2-3 г
▫️ Ванилин по желанию
▫️ Загуститель для сливок 10 г (продаётся в супермаркетах)
Приготовление:
1️⃣ Воду с маслом доведите до кипения. Смешайте все сухие ингредиенты и сразу всыпьте в кипящую жидкость, быстро перемешивая.
2️⃣ Готовьте массу вымешивая тесто силиконовой лопаткой, пару минут до плотного и гладкого теста. Остудите 2 минуты.
3️⃣ Переложите тесто в блендер, добавьте яйцо и белок, взбейте до однородности.
4️⃣ Отсадите через кондитерский мешок небольшие шарики на противень с антипригарным ковриком с расстоянием ~2 см. Большие не делайте - они не пропекутся.
5️⃣ Выпекайте 25 минут при 180°C, затем снизьте до 120°C и держите ещё 15 минут (духовку не открывать).
6️⃣ Остудите профитроли и сделайте небольшие отверстия снизу.
7️⃣ Взбейте холодные кокосовые сливки с подсластителем, ванилином и загустителем.
8️⃣ Наполните профитроли кремом с помощью кондитерского мешка.
9️⃣ По желанию посыпьте пудрой эритрита или окуните верхушки в растопленный горький шоколад.
КБЖУ на 100 г: 190/ 3/ 15/ 9
💛 Приятного аппетита!
Автор рецепта @tortbezsahara
#профитроли #безсахара #полезныерецепты #ппсладости #ппрецепты #ппсладости
Другие главы канала «ПП Сладости | Полезные сладости без сахара»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 26.05.2026
СМЕТАННЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ🍎
Получается очень нежным, вкусным и красивым😍
Обязате…
Глава от 25.05.2026
🍫 Полезный шоколадный десерт
— 300 мл ряженки
— 2 банана
— 2 ст. л. какао без с…
Глава от 24.05.2026
Быстрые и вкусные овсяные панкейки🤤 Всего 43 кк в штуке!
⠀
♦️Вес готового блюда:…
Глава от 23.05.2026
ЧИЗКЕЙК НЬЮ-ЙОРК с песочной основой (КЕТО-рецепт) 🍓🍃
Невероятно нежный и безумн…
Глава от 23.05.2026
Безопасное средство для уборки
с нейтрализаций запахов от Spets
Заказать на WB с…
Глава от 22.05.2026
Морковный овсяный торт - один из самых любимых в моей семье!
⠀
Коржи:
140 г мор…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 6,722,901 постов
из 199,580 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал, где рецепты — это не строгие правила, а поле для творчества. Здесь вы найдете простые и необычные блюда, которые готовятся с душой. От повседневных ужино…
👥 389 369 · +2 902/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Домашняя еда, проверенные рецепты и кулинарные лайфхаки. Готовим вкусно и просто каждый день: от быстрых завтраков до праздничных блюд. Присоединяйтесь к 300 000 любителе…
👥 300 158 · +458/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Самые проверенные рецепты заготовок на зиму: варенье, соленья, маринады и домашние консервы. Готовим вкусно и просто, чтобы ваши банки радовали круглый год. Подписывайтес…
👥 251 779 · +714/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 209 051 · +1 819/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 193 497 · -1 348/7д
Популярные посты канала «ПП Сладости | Полезные сладости без сахара»
Леопардовые блины 🥞
на миндальной муке (КЕТО-рецепт)
Делала сегодня такие блинчики для блинного рулета. Идея с леопардами не моя, а вот ре…
👁 25 059 просмотров
Морковный овсяный торт - один из самых любимых в моей семье!
⠀
Коржи:
140 г моркови
4 яйца
60 г овсяных хлопьев
80 г фиников (вес без косто…
👁 25 032 просмотров
Это печенье улетает за 5 минут! 🍪
Очень ароматное, с приятной хрустящей корочкой, но мягкое внутри. 🥥
Готовится несложно и быстро.
Ингре…
👁 25 015 просмотров
ВКУСНЫЙ И НЕЖНЫЙ БЛИННЫЙ ТОРТИК🍰
Обязательно порадуйте себя и своих близких необычной подачей и великолепным вкусом!
🔻Основа:
(❗️Форма 22с…
👁 24 921 просмотров
ШОКОЛАДНЫЙ МУСС ИЗ ДВУХ ИНГРЕДИЕНТОВ
Внезапные гости? Хочется сладкого? Этот волшебный десерт готовится из молока и шоколада, а получается …
👁 24 899 просмотров
Шоколадный ПП брауни без муки и сахара 🍫
Нежный, насыщенный и при этом с высоким содержанием белка. Отличный вариант, когда хочется сладкого…
👁 24 891 просмотров
😍ПОЛЕЗНЫЕ ПП КОНФЕТКИ.
ПОНРАВЯТСЯ И ВАМ И ВАШИМ ДЕТЯМ!!!! А готовить как быстро!
⠀
Выход 190гр/7 шт
⠀
КБЖУ на 1шт 103/2.8/5.3/10.4
⠀
КБЖУ н…
👁 24 834 просмотров
Шоколадный десерт или шоколадный завтрак
-120 гр овсянки долгой варки
-250 гр горячего молока
ЗАЛИВАЕМ И ОСТАВЛЯЕМ НА 20 минут
-2 спел…
👁 24 726 просмотров
Блины на кокосовой муке 🥞
(КЕТО-рецепт)
🔸яйца - 2шт
🔸сливки 30% - 40г
🔸вода - 120г
🔸кокосовая мука - 3ст.л
🔸сливочное масло (можно кокосово…
👁 24 719 просмотров
ПИРОГ С ВИШНЕЙ
✅Лепешка роти - 1шт (95г);
✅Творожный сыр - 100г;
✅Греческий йогурт - 30г;
✅Вишня - 300г;
✅Кукурузный крахмал - 1 ст.л.;
✅Са…
👁 24 688 просмотров
Творожное суфле без лишних углеводов и сахара😍
Выход ~ 430 гр
КБЖУ на 100 гр: 189/16,6/11,8/3,4
Всего 3 основных ингредиента: творог, яйца и…
👁 24 610 просмотров
🍎 Яблочный ПП-пирог с корицей - ароматный, влажный и нежный десерт, который тает во рту!
Тесто:
▪️ Ц/з пшеничная мука 250 г
▪️ Разрыхлите…
👁 24 578 просмотров
🍋Лимоный пп кекс - вкусный, сочный, ароматный
Тесто:
▫️150 г ц/з пшеничной муки
▫️40 г отрубей
▫️1 ст.л. лимонного сока
▫️1 ч.л. соды
▫️115…
👁 24 569 просмотров
🍓 Шоколадные трюфели с клубникой
На 100 г: 321 ккал
БЖУ: 4 / 20 / 30
Ингредиенты:
90 г шоколада (от 70%)
70 г клубники (замороженной)
Способ…
👁 24 539 просмотров
🍰 Гайд: как добиться мягкой текстуры в ПП-выпечке
Иногда ПП-кексы, запеканки или печенье получаются сухими и плотными. Чаще всего это проис…
👁 24 510 просмотров
Десерт с черникой для тонкой талии🫐
Невероятно нежный и вкусный. Сохраняйте рецепт и отправляйте подружкам! А мне 💖 не забывайте) Можно и …
👁 24 475 просмотров
Воздушные постные апельсиновые кексы. Без белого сахара, с натуральной сладостью из фруктов.🍌🍊
Готовятся просто быстро и из доступных ингре…
👁 24 418 просмотров
🥜 Шоколадно-арахисовый пирог
Бисквит:
▪️50 г овсяной муки (перемолотых хлопьев)
▪️25 г арахисовой муки
▪️25 г какао-порошка
▪️15 г крахмала…
👁 24 418 просмотров
Панкейки с кусочками свежей клубники и шоколадом
Хороший вариант для спокойного завтрака или бранча.
Ингредиенты на 6 панкейков:
100 г с…
👁 24 400 просмотров
Печенье «Кокосанки» 🥥🍃
(КЕТО-рецепт)
Ловите отличный рецепт печенья из кокосовой стружки. В составе ничего лишнего! ⤵️⤵️
🔸Кокосовая стру…
👁 24 399 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале ПП Сладости | Полезные сладости без сахара
@ulyana_inntravel 🍰 Здесь вы найдёте рецепты:
✳️ Лёгких десертов
✳️ Полезных конфет
✳️ Низкокалорийных тортов
✳️ Разнообразных пирогов
✳️ Вкусных напитков
✳️ Диетического печенья
и многого другого.
Только натуральные ингредиенты, без сахара и белой муки!🌱
Рекламодателям:
https://pprec.tilda.ws
или
https://telega.in/nm/pplegko_sladosti
ПП рецепты
Рецепты ПП
Правильное питание
Рецепты
ЗОЖ
✳️ Лёгких десертов
✳️ Полезных конфет
✳️ Низкокалорийных тортов
✳️ Разнообразных пирогов
✳️ Вкусных напитков
✳️ Диетического печенья
и многого другого.
Только натуральные ингредиенты, без сахара и белой муки!🌱
Рекламодателям:
https://pprec.tilda.ws
или
https://telega.in/nm/pplegko_sladosti
ПП рецепты
Рецепты ПП
Правильное питание
Рецепты
ЗОЖ
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.