ОТЛИЧНАЯ ЗАГОТОВКА Ингредиенты: * Помидоры без кожицы — 1 кг * Болгарский перец (красный) без кожицы — 1 кг * Чеснок — 0,5 кг * Острый красный перец —…
Ингредиенты:
* Помидоры без кожицы — 1 кг
* Болгарский перец (красный) без кожицы — 1 кг
* Чеснок — 0,5 кг
* Острый красный перец — 1 стручок или 1 ст.л. молотого красного перца
* Соль — 1 ст.л.
* Сахар — 1 ст.л.
Приготовление:
Все компоненты пропустить через мясорубку или блендер. Добавить соль и сахар, перемешать и оставить настаиваться на 1 час. Затем довести до кипения на среднем огне и варить 15 минут. Готовую массу разложить по стерилизованным банкам, закатать крышками, перевернуть и укутать до полного остывания. Продукт будет готов к употреблению через 15 дней.
Заготовки 👉 Подписаться