Готовим сливочный Маскарпоне за 20 минут Это мягкий, воздушный сыр со вкусом свежих сливок, который делает любое блюдо более утонченным и «изысканным»…
Это мягкий, воздушный сыр со вкусом свежих сливок, который делает любое блюдо более утонченным и «изысканным». Тонкий, деликатный вкус: слегка сладковатый, сливочный, без резкой кислоты и соли.
На этих выходных готовим настоящий итальянский Маскарпоне — только в 100 раз вкуснее, полезнее и намного дешевле его магазинного аналога. Сделаете его прямо на своей кухне — это проще, чем сварить макароны. Вам понадобятся только 1 литр сливок и щепотка лимонной кислоты.
Разберем пошаговый рецепт Маскарпоне. Покажу, как регулировать жирность — хотите нежный и легкий или густой и насыщенный, как в лучших кондитерских? Вы сами сможете контролировать жирность. Расскажу все тонкости: какое молоко лучше взять, как избежать ошибок и как тратить на свежие сыры дома по 20 минут в день.
Научу вас всем деталям и нюансам на бесплатном уроке в эти выходные.
Чтобы попасть на бесплатные уроки ➡️➡️➡️ЖМИТЕ ЗДЕСЬ
______