28.05.2026 07:30
Баклажаны с Моцареллой и черри: пошаговый рецепт
🍆 Баклажаны с сыром
Это блюдо пахнет летом🤗 И оно просто идеально для уютного ужина в кругу семьи, когда так хочется тепла и приятного общения.
Нежные баклажанчики со сливочной Моцареллой, зеленью, да еще и помидорки с чесноком в придачу… мммм..😋 Получается вкусно и ароматно!
А если будете использовать свою домашнюю Моцареллу, получится еще вкуснее😍
Итак, берем:
🟡Баклажан - 2 шт среднего размера
🟡Помидоры черри - 150 г
🟡Моцарелла - 150 г
🟡Кинза - 1 пучок
🟡Соль, перец по вкусу
🟡Чеснок - 1 зубчик
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
🟢На баклажанах сделать надрез вдоль.
🟢Отправить на запекание в разогретую до 18 градусов духовку до размягчения (около 30-40 минут).
🟢Черри нарезать пополам и обжарить на сковороде с небольшим количеством масла. В конце добавить нарезанный чеснок.
🟢Моцареллу натереть на мелкой терке.
🟢Готовый баклажаны достать из духовки, дать немного остыть. Затем раскрыть, посолить и положить сверху тертую Моцареллу с обжаренными черри.
🟢В конце добавить рубленную кинзу.
🟢По желанию поперчить и полить оливковым маслом.
Приятного аппетита!🤗
Как вам блюдо? Будете готовить?
____________
Это блюдо пахнет летом🤗 И оно просто идеально для уютного ужина в кругу семьи, когда так хочется тепла и приятного общения.
Нежные баклажанчики со сливочной Моцареллой, зеленью, да еще и помидорки с чесноком в придачу… мммм..😋 Получается вкусно и ароматно!
А если будете использовать свою домашнюю Моцареллу, получится еще вкуснее😍
Итак, берем:
🟡Баклажан - 2 шт среднего размера
🟡Помидоры черри - 150 г
🟡Моцарелла - 150 г
🟡Кинза - 1 пучок
🟡Соль, перец по вкусу
🟡Чеснок - 1 зубчик
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
🟢На баклажанах сделать надрез вдоль.
🟢Отправить на запекание в разогретую до 18 градусов духовку до размягчения (около 30-40 минут).
🟢Черри нарезать пополам и обжарить на сковороде с небольшим количеством масла. В конце добавить нарезанный чеснок.
🟢Моцареллу натереть на мелкой терке.
🟢Готовый баклажаны достать из духовки, дать немного остыть. Затем раскрыть, посолить и положить сверху тертую Моцареллу с обжаренными черри.
🟢В конце добавить рубленную кинзу.
🟢По желанию поперчить и полить оливковым маслом.
Приятного аппетита!🤗
Как вам блюдо? Будете готовить?
____________