Рецепт пасты с грушей и голубым сыром
Это невероятно вкусная паста с сочной грушей, голубым сыром и сливками. Вкус получается насыщенным и многогранным 💛
Понадобятся:
🟡Груша конференция 3 шт
🟡Сыр полутвердый 100 грм
🟡Сыр с голубой плесенью 100 гр
🟡Сливки 50 мл
🟡Масло оливковое
🟡перец свежемолотый, соль по вкусу
Как готовить?
1. Грушу разрезать пополам, выложить на противень, застеленный пергаментом
2. Слегка полить оливковым маслом и поперчить
3. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку до размягчения
4. Сыр полутвердый натереть на терке, голубой - просто порезать ножом на кубики или разломать
5. Готовую грушу очистить от кожуры и косточек
6. Выложить в блендер сыры, грушу, влить сливки
7. Хорошенько взбить массу до густого соуса
8. Сварить самые вкусные спагетти из твердых сортов пшеницы до состояния аль денте
9. В готовые спагетти влить немного оливкового масла, перемешать, добавить сырно-грушевый соус, перемешать
Обязательно попробуйте 😌
________