22.07.2026 12:20
Готовим рулет из Моцареллы с красной рыбой Это одно из тех блюд, которое сразу создает праздник. Нежное, красивое, его
Готовим рулет из Моцареллы с красной рыбой
Это одно из тех блюд, которое сразу создает праздник. Нежное, красивое, его хочется поставить в центр стола. На открытом уроке на этих выходных мы сделаем с вами настоящую праздничную магию.
Приготовим быструю Моцареллу с нуля — основу и визитную карточку итальянской кухни. И сделаем из нее бесподобную, нежную, праздничную закуску с начинкой из красной рыбы.
🔎 Покажем, как работать со сгустком Моцареллы, чтобы сыр хорошо тянулся, и дадим секретную технологию создания идеальных вытяжных сыров. Разберем, что делать с моцарельным тестом для создания разных вариаций сыров. А также научимся выбирать и правильно укладывать начинку: какая рыба подходит лучше всего, как добиться идеального баланса вкуса и текстуры.
У вас получится эффектная, мягкая, нежная и запоминающаяся закуска. Та самая, про которую гости спросят:
«А как ты это сделала?».
________________________
🚩Все, кто запишется на уроки до 18:00 МСК 22 июля смогут попасть на закрытую встречу с Алексеем Сыровером с ответами на самые частые вопросы начинающих сыроделов.
❗️Чтобы Алексей вам точно ответил, пишите свой вопрос прямо под этим постом.
Чтобы попасть на бесплатный урок жмите на ссылку
➡️➡️➡️ https://clck.ru/3Sx6rL
*Если ссылка не открывается, скопируйте ее и вставьте в браузер
_______
Это одно из тех блюд, которое сразу создает праздник. Нежное, красивое, его хочется поставить в центр стола. На открытом уроке на этих выходных мы сделаем с вами настоящую праздничную магию.
Приготовим быструю Моцареллу с нуля — основу и визитную карточку итальянской кухни. И сделаем из нее бесподобную, нежную, праздничную закуску с начинкой из красной рыбы.
🔎 Покажем, как работать со сгустком Моцареллы, чтобы сыр хорошо тянулся, и дадим секретную технологию создания идеальных вытяжных сыров. Разберем, что делать с моцарельным тестом для создания разных вариаций сыров. А также научимся выбирать и правильно укладывать начинку: какая рыба подходит лучше всего, как добиться идеального баланса вкуса и текстуры.
У вас получится эффектная, мягкая, нежная и запоминающаяся закуска. Та самая, про которую гости спросят:
«А как ты это сделала?».
________________________
🚩Все, кто запишется на уроки до 18:00 МСК 22 июля смогут попасть на закрытую встречу с Алексеем Сыровером с ответами на самые частые вопросы начинающих сыроделов.
❗️Чтобы Алексей вам точно ответил, пишите свой вопрос прямо под этим постом.
Чтобы попасть на бесплатный урок жмите на ссылку
➡️➡️➡️ https://clck.ru/3Sx6rL
*Если ссылка не открывается, скопируйте ее и вставьте в браузер
_______