Школа Сыроделия Алексея Сыровера
Школа Сыроделия Алексея Сыровера
23 095 подписчиков · @syrover
К каналу →
Я экспериментирую со сметаной Сегодня у меня опыты с новым рецептом сметаны, буду изучать консистенцию. Сметана должна получится не очень жирной, но густой за счет концентрата бел…
Читать далее →
2 325
Реклама
ЗАПЕКАЕМ БРИ С ЯБЛОЧНО-ЛУКОВЫМ СОУСОМ И ТИМЬЯНОМ и продолжаем новые уроки по домашним соусам и джемам! Это блюдо станет одной из ваших самых эффектных закусок, которую легко приго…
Читать далее →
2 138

🕓 Через 2 часа готовим жареный Халлуми и хрустящую Моцареллу с необычными соусами!

🕓 Через 2 часа готовим жареный Халлуми и хрустящую Моцареллу с необычными соусами!

Пожарим Халлуми до золотистой корочки и приготовим хрустящую Моцареллу в панировке, а главное — подберем к ним идеальные соусы. Попробуем фруктовые, ягодные, овощные, медовые варианты, чтобы найти идеальные сочетания.

А завтра на уроке будем запекать Бри с яблочно-луковым соусом и тимьяном!

🎁 Все, кто будут на эфирах, получат гайд «Что приготовить к приходу гостей: 15 закусок за 20 минут» и мини-сборник «5 эффектных закусок с сыром за 15 минут».

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ НА УРОК ЗДЕСЬ
➡️➡️➡️ https://clck.ru/3Sx6rL

*Если ссылка не открывается, скопируйте ее и вставьте в браузер

___________
Белый налёт на Качотте: плесень или норма? 🧐 Ученица поделилась: Качотта 1,5 месяца, была в вакууме, затем в контейнере. На поверхности появился белый налёт. Спрашивает, что это, …
Читать далее →
1 468
Другие главы канала «Школа Сыроделия Алексея Сыровера»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 02.09.2026
Белый налёт на Качотте: плесень или норма? 🧐 Ученица поделилась: Качотта 1,5 ме…
👁 1 468 просмотров
Глава от 01.09.2026
ЗАПЕКАЕМ БРИ С ЯБЛОЧНО-ЛУКОВЫМ СОУСОМ И ТИМЬЯНОМ и продолжаем новые уроки по дом…
👁 2 138 просмотров
Глава от 01.09.2026
Я экспериментирую со сметаной Сегодня у меня опыты с новым рецептом сметаны, бу…
👁 2 325 просмотров
Глава от 31.08.2026
Вакуум для вызревания сыра: плюсы и минусы У многих домашних сыроваров нет спец…
👁 2 491 просмотров
Глава от 31.08.2026
ГОТОВИМ ЖАРЕНЫЙ ХАЛЛУМИ И МОЦАРЕЛЛУ В ПАНИРОВКЕ С НЕОБЫЧНЫМИ СОУСАМИ и начинаем …
👁 2 659 просмотров
Глава от 30.08.2026
ДЕГУСТИРУЕМ СЫРЫ С РАЗНЫМИ СОУСАМИ Замечали, как один и тот же сыр (да что там …
👁 2 651 просмотров
Глава от 30.08.2026
Этот Валансе я выдерживала меньше 2 недель Столько времени ему хватило, чтобы о…
👁 2 821 просмотров
Глава от 29.08.2026
Когда смотришь на это, сложно поверить, что всё сделано на домашней кухне. И тем…
👁 2 779 просмотров
Глава от 29.08.2026
Какой сыр выбрать для запекания в духовке Сыр для запекания — незаменимый ингре…
👁 2 750 просмотров

Популярные посты канала «Школа Сыроделия Алексея Сыровера»

ПП соус из греческого йогурта Это универсальный соус на каждый день. На основе греческого йогурта можно сделать заправку, которая подходит …
👁 100 616 просмотров
Горячий соус с моцареллой и луком порей Быстро, просто, а главное — очень вкусно 😋 🟡Лук порей 250 гр 🟡Моцарелла 150 гр 🟡Кукурузная мука…
👁 100 611 просмотров
Смотрите, что творят наши студенты на своих кухнях! 💛 Буратта — нежнейшая, с сливочной сердцевиной, которую обычно подают в ресторанах. А у…
👁 100 155 просмотров
Первый день после посолки Рокфора и Стилтона Я достаю сыры из формы, стряхиваю излишки соли и проверяю целостность головки. Как должны сыр…
👁 100 013 просмотров
Варю Горгонзолу! Смотрите, друзья, сколько у меня тут сырного зерна! Я буду варить Горгонзолу по особой технологии и с особой культурой. …
👁 99 620 просмотров
Сделали для вас удобного бота! Друзья, чтобы вы не пропускали наши эфиры и всегда были в курсе новых рецептов и уроков, мы сделали бота в …
👁 99 200 просмотров
Знаете, что общего у нежных ньокки, сливочного маскарпоне и конфет тирамису? 🤔 Их можно приготовить за один вечер: 🟠Ньокки — мягкие, возду…
👁 98 940 просмотров
Почему Моцарелла не тянется?  Сделали Моцареллу, а она рвётся, крошится или не тянется совсем? Вместо упругой нити — бесформенная масса.  …
👁 98 900 просмотров
Знаете, что общего у этих пяти сыров? 🧀 Монтазио — итальянец с насыщенным вкусом с ореховыми и карамельными нотками. 🧀 Плавленый сыр — его…
👁 98 573 просмотров
Творожные шарики 😋 Особенно придутся по душе любителям творога! Получаются мягкими и пышными внутри, с хрустящей корочкой снаружи 🙌🏻💔 На…
👁 98 354 просмотров
Что не так с Камамбером? 🧀 Камамбер оброс красивой "шубкой", но внутри остался плотным и не текучим. Вкус хороший, запах приятный, но текст…
👁 98 181 просмотров
Вкусный необычный десерт всего из 2 ингредиентов для всей семьи! Нам понадобятся: 🟠Слоеное бездрожжевое тесто 500 гр 🟠Груша вильямс мягка…
👁 98 054 просмотров
📌НАЧНИТЕ ЗДЕСЬ📌 Бесплатные уроки и полезные материалы ⬇️   Здесь мы рассказываем: — Все о сыре и сыроделии: рецепты, фишки, методики; — Про …
👁 97 985 просмотров
Пирог со шпинатом и сыром Если вы ищете простую, но очень вкусную выпечку, которая точно понравится всей семье — обратите внимание на этот …
👁 97 670 просмотров
Почему мы не рекомендуем замораживать сыр? При заморозке вода, содержащаяся в сыре, превращается в кристаллы льда. Эти кристаллы разрывают…
👁 97 194 просмотров
5 фактов о Пармезане: найдёте ложный? Проверьте свои сырные знания. Из пяти утверждений только одно — неправда. Сможете написать, какое? 1…
👁 97 004 просмотров
Для чего я разложил все свои закваски и ферменты? У меня идет полный ходом подготовка к эфирам! Я отрабатываю технологию до идеала, чтобы в…
👁 96 906 просмотров
День переворота Камамбера! В календаре сыровара есть даже такой день😉 Я это делаю еще до того, как разрастется белая плесень. Достаю сыры …
👁 96 567 просмотров
Готовы ли вы варить сыры с выдержкой? Этот вопрос рано или поздно встаёт перед каждым сыроваром. Хочется попробовать что-то посерьёзнее мол…
👁 96 522 просмотров
У меня тут винный сыр! Выглядит шикарно, смотрите, какой оттенок и срез. Аромат восхитительный. Даже для тех, кто не любит вино, здесь оно п…
👁 96 338 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал! Рецепты без правил. Удобная навигация!
👥 474 343 · +4 455/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Рецепты Сотрудничество: https://iimax.ru/serejka63 ТГ ин: https://telega.in/m/odezhda_stil_moda
👥 309 644 · -1 355/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
рецепты Купить рекламу в канале — s.marketly.ru/PeFqxP9a https://vk.cc/cRUO6P
👥 248 532 · -1 354/7д
@awwos
Женский журнал
Приглашаем в наш уютный уголок женского счастья По вопросам рекламы: https://clck.ru/3RkgiR Купить рекламу: https://telega.in/m/awwos
👥 231 655 · +3 574/7д
@margaritasimonyan
Маргарита Симоньян
Этот блог — о работе и политике.
👥 216 919 · +1 588/7д
🏷 Темы и теги
#домашние сыры #рецепты сыра #алексей сыровер #натуральные продукты #сыроделие #пп-десерты #Кулинария
📋 О канале Школа Сыроделия Алексея Сыровера
Научим готовить натуральные домашние сыры, кисломолочку и ПП-десерты. Без спецоборудования на обычной кухне. Проверенные рецепты и технология.

БЕСПЛАТНЫЕ УРОКИ https://syrover-school.taplink.ws/p/10cede4/
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 15,699,001 постам из 203,272 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «Школа Сыроделия Алексея Сыровера» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.