Дни 69-70: Меню с яичницей, курицей в сливках и фаршем с капустой
✅ 10:00 — Яичница с беконом и сыром
Ингредиенты:
яйца — 2–3 шт.
бекон — 2–3 ломтика
сыр — 30–50 г
масло — немного
соль — по вкусу
Рецепт:
Нарезать бекон.
Натереть сыр.
Разогреть сковороду.
Добавить немного масла.
Обжарить бекон.
Разбить яйца на сковороду.
Посолить.
Готовить яичницу до нужной степени.
Посыпать сыром.
Накрыть крышкой.
Дать сыру расплавиться.
✅ 14:00 — Курица в сливочном соусе с брокколи
Ингредиенты:
куриное филе — 300–400 г
брокколи — 200–300 г
сливки — 150–200 мл
лук — 1 шт.
чеснок — 1–2 зубчика
растительное масло — 1 ст. л.
соль — по вкусу
перец — по вкусу
Рецепт:
Нарезать куриное филе кусочками.
Разделить брокколи на соцветия.
Очистить и нарезать лук.
Измельчить чеснок.
Разогреть сковороду.
Налить масло.
Обжарить лук до мягкости.
Добавить чеснок.
Положить курицу.
Обжарить до лёгкой золотистой корочки.
Добавить брокколи.
Влить сливки.
Посолить и поперчить.
Тушить на слабом огне до готовности курицы и мягкости брокколи.
✅ 18:00 — Фарш говяжий с тушёной капустой
Ингредиенты:
говяжий фарш — 300–400 г
капуста — 400–500 г
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
томатная паста — 1–2 ст. л. по желанию
растительное масло — 1 ст. л.
соль — по вкусу
перец — по вкусу
вода — немного
Рецепт:
Нашинковать капусту.
Очистить и нарезать лук.
Натереть морковь.
Разогреть сковороду или сотейник.
Налить масло.
Обжарить лук и морковь.
Добавить говяжий фарш.
Разбить фарш лопаткой.
Обжарить до изменения цвета.
Добавить капусту.
Перемешать.
Положить томатную пасту по желанию.
Влить немного воды.
Посолить и поперчить.
Накрыть крышкой.
Тушить до мягкости капусты и полной готовности фарша.
Нравится? Поставьте 👍