День 168 ✅ 10:00 Тосты с яйцом и авокадо Ингредиенты на одну порцию: Хлеб цельнозерновой — 70 г Яйцо куриное — 2 шт. А
✅ 10:00 Тосты с яйцом и авокадо
Ингредиенты на одну порцию:
Хлеб цельнозерновой — 70 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Авокадо — 80 г
Творожный сыр, или мягкий творог— 25 г
Лимонный сок — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Микрозелень или зелень — 5 г
Приготовление:
Подсушить хлеб на сухой сковороде или в тостере.
Сварить яйца до желаемой степени готовности.
Очистить авокадо, размять вилкой, смешать с лимонным соком, солью и перцем.
Намазать тосты творожным сыром.
Распределить сверху авокадо.
Нарезать яйца и выложить на тосты.
Посыпать зеленью.
✅ 15:00 Рагу из овощей с говяжьей тушенкой
Ингредиенты на одну порцию:
Говяжья тушенка — 120 г
Кабачок — 150 г
Баклажан — 100 г
Болгарский перец — 100 г
Морковь — 70 г
Лук репчатый — 60 г
Помидор — 120 г
Томатная паста — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Оливковое масло — 1 ч. л.
Вода — 80 мл
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Паприка — по вкусу
Петрушка — 10 г
Приготовление:
Нарезать кабачок, баклажан, перец, морковь, лук и помидор средними кусочками.
Разогреть масло в глубокой сковороде или сотейнике.
Обжарить лук и морковь до мягкости.
Добавить перец, баклажан и кабачок, перемешать.
Добавить помидор, томатную пасту, измельченный чеснок и воду.
Тушить овощи до мягкости.
Добавить говяжью тушенку, соль, перец и паприку.
Прогреть рагу до полной готовности.
Посыпать рубленой петрушкой.
✅ 18:00 Стейк лосося с рисом и брокколи
Ингредиенты на одну порцию:
Стейк лосося — 160 г
Рис сухой — 60 г
Брокколи — 200 г
Оливковое масло — 1 ч. л.
Лимонный сок — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Сушеный чеснок — по вкусу
Приготовление:
Промыть рис и отварить до готовности.
Разделить брокколи на соцветия и приготовить на пару или отварить до мягкости с легкой плотностью.
Натереть стейк лосося солью, перцем и сушеным чесноком.
Разогреть сковороду и слегка смазать маслом.
Обжарить или запечь лосось до готовности.
Сбрызнуть готовый лосось лимонным соком.
Выложить на тарелку рис, брокколи и стейк лосося.
Нравится? Поставьте 👍