15.08.2026 19:10
🥩 БУЖЕНИНА ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚 Свинина (окорок) — 350 г 💚 Соль — по вкусу 💚 Чеснок — 4 зубчика 💚 Морковь — 1 шт. 💚 Масло р
🥩 БУЖЕНИНА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
💚 Свинина (окорок) — 350 г
💚 Соль — по вкусу
💚 Чеснок — 4 зубчика
💚 Морковь — 1 шт.
💚 Масло растительное — 2 ст. л.
💚 Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
💚 Специи для мяса — по вкусу
💚 Паприка копчёная — 1 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Окорок промойте и обсушите бумажным полотенцем. Сделайте проколы и нашпигуйте мясо морковью и чесноком. Натрите окорок специями и растительным маслом. Уберите в холодильник на несколько часов. Когда мясо промаринуется, плотно заверните его в пергамент и в 2 слоя фольги, чтобы сок остался внутри. Запекайте в аэрогриле при 180°C в течение 50 минут. Затем понизьте температуру до 160°C и оставьте ещё на 20 минут. Полное время готовки — 1 час 10 минут.
Для более сочного результата дайте буженине «отдохнуть» 10–15 минут после выпечки, не разворачивая фольгу. Нарезайте мясо поперёк волокон тонкими ломтиками.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Техно Кухня | #обед #ужин
ИНГРЕДИЕНТЫ:
💚 Свинина (окорок) — 350 г
💚 Соль — по вкусу
💚 Чеснок — 4 зубчика
💚 Морковь — 1 шт.
💚 Масло растительное — 2 ст. л.
💚 Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
💚 Специи для мяса — по вкусу
💚 Паприка копчёная — 1 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Окорок промойте и обсушите бумажным полотенцем. Сделайте проколы и нашпигуйте мясо морковью и чесноком. Натрите окорок специями и растительным маслом. Уберите в холодильник на несколько часов. Когда мясо промаринуется, плотно заверните его в пергамент и в 2 слоя фольги, чтобы сок остался внутри. Запекайте в аэрогриле при 180°C в течение 50 минут. Затем понизьте температуру до 160°C и оставьте ещё на 20 минут. Полное время готовки — 1 час 10 минут.
Для более сочного результата дайте буженине «отдохнуть» 10–15 минут после выпечки, не разворачивая фольгу. Нарезайте мясо поперёк волокон тонкими ломтиками.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Техно Кухня | #обед #ужин