12.03.2026 12:20
Пожалуй это самый вкусный пирог который я пробовал за последнее время🔆😁 Делается очень просто, а самое главное без каких либо заморочек.
Пожалуй это самый вкусный пирог который я пробовал за последнее время🔆😁
Делается очень просто, а самое главное без каких либо заморочек. Все что нужно сделать, это не сжечь карамель🫣
На 1 пирог берем:
Груша 4 шт (прекрасно и с яблоками)
Сахар 130 гр
Сливочное масло 50 гр
Стручок ванили 1 шт
Изюм светлый 70 гр
Сок 1/2 узбекского лимона (можно и цедру добавить)
Коньяк 30 мл (опционально)
Слоеное без дрожжевое тесто 1 пласт
Что делаем:
1. Очищаем от кожуры и семян груши.
2. Из сахара делаем карамель (постепенно, на среднем огне топим Сахар вращая сковороду распределяем его и топим до янтарного цвета.)
3. Добавляем сливочное масло и ваниль, интенсивно помешивая объединяем.
4. Выкладываем подготовленные груши, добавляем сок лимона (и если хотите, немного коньяка). Готовим 10 минут на слабом огне.
5. Ставим в духовку на 15 минут при 180С
6. Достаем, переворачиваем груши. Если много влаги, можно еще немного запечь в духовке.
7. Выкладываем слоеное тесто, поверх начинки, бортики подменаем по бокам (грушу можно сместить в центр).
8. Делаем проколы вилкой, присыпаем сахарной пудрой и отправляем на 20 минут при тех же 180С запекаться.
9. Готовый пирог переворачиваем на сервировочное блюдо и вуаля!
Подавайте с шариком ванильного мороженого и чашечкой американо👌
Всем добра🔆
#тарт #тарттатен #тартсгрушей #выпечка #простойрецепт
Делается очень просто, а самое главное без каких либо заморочек. Все что нужно сделать, это не сжечь карамель🫣
На 1 пирог берем:
Груша 4 шт (прекрасно и с яблоками)
Сахар 130 гр
Сливочное масло 50 гр
Стручок ванили 1 шт
Изюм светлый 70 гр
Сок 1/2 узбекского лимона (можно и цедру добавить)
Коньяк 30 мл (опционально)
Слоеное без дрожжевое тесто 1 пласт
Что делаем:
1. Очищаем от кожуры и семян груши.
2. Из сахара делаем карамель (постепенно, на среднем огне топим Сахар вращая сковороду распределяем его и топим до янтарного цвета.)
3. Добавляем сливочное масло и ваниль, интенсивно помешивая объединяем.
4. Выкладываем подготовленные груши, добавляем сок лимона (и если хотите, немного коньяка). Готовим 10 минут на слабом огне.
5. Ставим в духовку на 15 минут при 180С
6. Достаем, переворачиваем груши. Если много влаги, можно еще немного запечь в духовке.
7. Выкладываем слоеное тесто, поверх начинки, бортики подменаем по бокам (грушу можно сместить в центр).
8. Делаем проколы вилкой, присыпаем сахарной пудрой и отправляем на 20 минут при тех же 180С запекаться.
9. Готовый пирог переворачиваем на сервировочное блюдо и вуаля!
Подавайте с шариком ванильного мороженого и чашечкой американо👌
Всем добра🔆
#тарт #тарттатен #тартсгрушей #выпечка #простойрецепт