22.03.2026 06:12
Пост канала «Кулинарная мастерская Игоря Шугаева» от 22.03.2026
ПП РОЛЛ ИЗ АВОКАДО 🤌🏼
готовимся к лету 😎
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Авокадо — 1 шт
Яйцо — 2 шт
Сок лимона — 15 мл
Заатар — 2 г
Смесь кунжута — 2 г
Соль — 1 г
НАЧИНКА:
Форель слабой соли
Помидор — 1/2 шт
Листья салата — 10 г
Кремчиз — 60 г
Приготовление:
1️⃣ В блендер поместить авокадо, яйца, сок лимона и соль. Взбить до однородной массы.
2️⃣ Выложить на пергамент ровным слоем (не слишком тонким).
3️⃣ Присыпать кунжутом и заатаром (можно сделать микс с кунжутом, льном и семечками).
4️⃣ Выпекать при 180 °C 15–17 минут.
5️⃣ Перевернуть, снять пергамент и выложить начинку. Свернуть в ролл.
С начинками можно играть как угодно: курица, тунец, хумус — все будет вкусно!
Пробуйте ✨
готовимся к лету 😎
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Авокадо — 1 шт
Яйцо — 2 шт
Сок лимона — 15 мл
Заатар — 2 г
Смесь кунжута — 2 г
Соль — 1 г
НАЧИНКА:
Форель слабой соли
Помидор — 1/2 шт
Листья салата — 10 г
Кремчиз — 60 г
Приготовление:
1️⃣ В блендер поместить авокадо, яйца, сок лимона и соль. Взбить до однородной массы.
2️⃣ Выложить на пергамент ровным слоем (не слишком тонким).
3️⃣ Присыпать кунжутом и заатаром (можно сделать микс с кунжутом, льном и семечками).
4️⃣ Выпекать при 180 °C 15–17 минут.
5️⃣ Перевернуть, снять пергамент и выложить начинку. Свернуть в ролл.
С начинками можно играть как угодно: курица, тунец, хумус — все будет вкусно!
Пробуйте ✨