Кулинарная мастерская Игоря Шугаева
Кулинарная мастерская Игоря Шугаева
1 751 подписчиков · @thechefru
К каналу →
Когда взял курс на правильное питание😀 Поделитесь друзья, какие у вас любимые диетические блюда? 😇
Читать далее →
758
Обстановка😍 за последнее время мой дом превратился в съемочную площадку😂
Читать далее →
839

Самый простой и при этом нереально вкусный соус к шашлыку - сегодня готовим Сацебели🔆 В целом как мы обсудили с шефом Лебедевым, этот соус абсолютно у…

Самый простой и при этом нереально вкусный соус к шашлыку - сегодня готовим Сацебели🔆

В целом как мы обсудили с шефом Лебедевым, этот соус абсолютно универсальный, сто процентов рекомендуем вам его приготовить!

Соусу обязательно дать постоять хотя бы 30 минут

Если не любите кинзу, то меняйте на Петрушку, но кинза здесь создает яркий акцент!

Томаты в с/с 800 гр
Чеснок 20 гр
Кинза 20 гр
Петрушка 5 гр
Винный уксус 30 гр
Перец чили красный 15 гр
Соль/сахар/черный перец по вкусу

Необходимо поймать баланс кислоты сладости соли и остроты

Не перебивайте очень сильно, оставьте соус текстурным

Поймаете баланс, перейдете на новый уровень)

Всем Добра

#ШефЛебедев #ИгорьШугаев #соус #сацебели #готовимвместе #рецепты #грузинскаякухня
ТАК БОЛЬШЕ НЕЛЬЗЯ Про еду, стресс и последствия. Ну что, друзья, я к вам с откровенным разговором. Надеюсь на вашу поддержку 🙏🏻 ➖➖➖➖➖➖➖ У меня давно были сложности с питанием — э…
Читать далее →
933
Ну вы понимаете что вас ждет сегодня😀 Постарался сделать очень детальное видео с приготовлением кулича. Долго думал, какой рецепт сделать, но пришел к тому, что я не хочу изобретат…
Читать далее →
993
Другие главы канала «Кулинарная мастерская Игоря Шугаева»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 29.05.2026
Сделал еще одну версию рецепта миндального пирога с ревенем😁 все же мне больше н…
👁 382 просмотров
Глава от 28.05.2026
Миндальный тарт с ревенем✨ Готовим?😎 Основа: 375 г мука в.с. 150 г масло сливо…
👁 949 просмотров
Глава от 27.05.2026
Иногда в какой-то момент ловишь себя на мысли: что-то идёт не так. У меня всё бы…
👁 1 299 просмотров
Глава от 26.05.2026
Как я долго его ждал🤩 Ревень это очень вкусно! А миндальный пирог с ревенем это …
👁 1 689 просмотров
Глава от 25.05.2026
Расстегаи 🥟 Всем срочно готовить! Творили вместе с моим другом и коллегой Ильей …
👁 1 863 просмотров
Глава от 24.05.2026
ПП — это не про скучную еду и грудку с гречкой🥣✨ Пп - это про вкусный и сбаланс…
👁 1 958 просмотров
Глава от 23.05.2026
Сохраняйте рецепт Ухи, который мы сняли для вас вместе с Ильей🔆 Кстати, кто вдру…
👁 2 181 просмотров
Глава от 23.05.2026
Дорогие мои, спешу сообщить, что 25 мая в 19:00 я проведу свой мастер-класс в лю…
👁 2 192 просмотров
Глава от 22.05.2026
Предупреждение: при просмотре этих фото у вас слюнки потекут! Ко мне приходил г…
👁 2 239 просмотров

Популярные посты канала «Кулинарная мастерская Игоря Шугаева»

Так, шла вторая неделя моего пути к пп и восстановлению печени🙈 Скинул 2+ кг удалив из рациона фрукты, сахар и мучное. Сейчас мне Наталья Ал…
👁 5 366 просмотров
Рыбная солянка 🐟 Как вам такое блюдо? Оцените результат от 1-10👍🏻 Собирались тут в теплый денек с моим товарищем Иваном Выкуси, раздавали в…
👁 5 322 просмотров
Недавно в Москве мне посчастливилось принять участие в ежегодном Chefs Club от Академии Шоколада Callebaut. Каждый год ребята собирают под …
👁 5 244 просмотров
Приготовили 190 куличей🙏🏼 вот уже 3 год Наталья (Владельца Гурмана) собирает в стенах студии друзей, которые хотят помочь и сделать добро дл…
👁 5 216 просмотров
Зачем ждать пасхи, если ее можно готовить и есть всегда?! Сохраняйте рецепт вкусной творожной пасхи: 500 г творога 9% 100 г сметаны 20% 90…
👁 5 159 просмотров
Друзья, я же вам обещал рецепт приготовления домашних цукат. Признаться, думал в этом году попробовать купить хорошие цукаты, и не забивать…
👁 5 086 просмотров
Примерно 500 сообщений вчера пришло в директ с вопросом про яйца🙈 Думал, что все уже видели этот тренд, а нет! Готовим космические яйца👍🏻…
👁 4 986 просмотров
Царская заварная творожная пасха🌟 Представляете, этим рецептом со мной поделились несколько лет назад в Александро-Невской лавре. Такую пас…
👁 4 923 просмотров
Праздник праздником, но рецепты по расписанию😁 Хачапури на сковороде Тесто на 4 шт: Мука 500 гр Сметана 15% 300 гр Яйцо 2 шт Оливковое мас…
👁 4 331 просмотров
В этом году невероятно много людей готовили куличи по моим рецептам - и я искренне горжусь вашими результатами. 🙏🏼 Мне было очень приятно в…
👁 4 248 просмотров
Всем привет! А сегодня я уже в Лавре🙌🏻 с командой подготавливаем Пасхальный прием 🫶🏻 Всех с праздником друзья!
👁 4 222 просмотров
Мама, я на Чукотке! Еду по леднику 😅 Здесь +9 часов разницы во времени с Москвой и мой сотовый оператор не работает тут 🤪
👁 4 037 просмотров
Немного о Чукотке и моих приключениях😅 завтра вернусь с классным рецептом😎👍🏻
👁 3 905 просмотров
Шелковистый, яркий, питательный. Это все про крем суп из брокколи🤓 Попробуйте! Вам однозначно понравится😉 Крем суп из брокколи с хрустящими…
👁 3 753 просмотров
Это фундамент, база которую должен знать каждый👌 Медово-горчичная заправка Масло растительное 100 мл Мед 2 ч.л. Соевый соус 1 ст.л. Горчица…
👁 3 553 просмотров
Ленивый хачапури на сковороде😁 Творог 5% 400 гр Сыр твердый 50 гр Яйцо 2 шт Петрушка 10 гр Зеленый лук 10 гр Безглютеновая мука (можно прос…
👁 3 529 просмотров
У каждого свои игрушки🤪
👁 3 475 просмотров
Как выбрать кофемашину и не пожалеть через месяц? Да, я не эксперт по кофемашинам или кофейный блогер, я смотрю на эти модели с точки зрения…
👁 3 396 просмотров
Супер пышные, нежные творожные булочки🔥 Рецепт на 6 шт Творог 5% 450 гр Яйцо С0 3 шт Аллюлоза 20 гр (можно заменить на обычный сахар) Сол…
👁 3 123 просмотров
Ребята, сегодня готовим супер вкусную основу для сендвича в стиле бейгл🔆 Творожная, без дрожжей, делается супер просто и не требует много вр…
👁 3 038 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал с рецептами без правил. Уютная кухня, где готовка становится вдохновением: от простых будничных блюд до смелых экспериментов. Удобная навигация по категор…
👥 396 447 · +3 624/7д
@odezhda_stil_moda
РЕЦЕПТЫ
Добро пожаловать в мир домашней кухни! Здесь собраны проверенные рецепты на любой вкус: от сытных обедов до лёгких десертов. Мы готовим с душой, делимся секретами вкусных…
👥 302 948 · +1 261/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Простые и проверенные рецепты заготовок на зиму: варенье, соленья, маринады и домашние консервы. Секреты вкусных и долгохранящихся банок от опытных хозяек. Вдохновение дл…
👥 252 900 · +867/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 209 758 · +2 361/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 199 583 · -1 197/7д
🏷 Темы и теги
#ШефЛебедев #ИгорьШугаев #соус #сацебели #готовимвместе #рецепты #грузинскаякухня #вкусная еда #кулинарные книги #кулинария #шеф-повар #готовка
📋 О канале Кулинарная мастерская Игоря Шугаева
Делюсь проверенными рецептами и мотивирую🔆

Привет! Я Игорь Шугаев, Шеф-повар, с недавних пор кулинарный блогер и автор кулинарных книг по кулинарии.
Буду рад видеть вас в этом сообществе, давайте жить Вкусно!
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 7,246,914 постам из 199,555 каналов
Попробовать за 1 ₽ →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «Кулинарная мастерская Игоря Шугаева» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.