08.06.2026 20:54
Пост канала «Кулинарная мастерская Игоря Шугаева» от 08.06.2026
Готовьте дома так как в ресторане, устраивайте себе маленькие праздники😁🔆
Тост с авокадо яйцами пашот и крабом
Для основы:
1/2 спелого авокадо
1 помидор
1 г Тобаско копченый чипотл
5 мл сок лимона
5 г сахар
15 мл оливковое масло
Соль
Также Вам потребуется:
Хлеб
1 яйцо на порцию
1/2 авокадо
40 гр краб мясо
Руккола
Как готовим яйца
1. В сотейник налейте воду, в него поместите 1 ст ложку уксуса и щепотку соли, доведите до кипения и снизите нагрев, чтобы вода не бурлила.
2. С помощью ложки сделайте небольшую воронку и поместите по одному яйца (предварительно их лучше всего оставить на сито, чтобы сошла лишняя вода).
3. Готовим 2-3 минуты
Сервируйте с основу из авокадо с крабом, яйцом пашот и зеленью и наслаждайтесь👏🏻
Пишите, какие морепродукты вам еще нравятся, из чего приготовить блюдо👍🏻
Тост с авокадо яйцами пашот и крабом
Для основы:
1/2 спелого авокадо
1 помидор
1 г Тобаско копченый чипотл
5 мл сок лимона
5 г сахар
15 мл оливковое масло
Соль
Также Вам потребуется:
Хлеб
1 яйцо на порцию
1/2 авокадо
40 гр краб мясо
Руккола
Как готовим яйца
1. В сотейник налейте воду, в него поместите 1 ст ложку уксуса и щепотку соли, доведите до кипения и снизите нагрев, чтобы вода не бурлила.
2. С помощью ложки сделайте небольшую воронку и поместите по одному яйца (предварительно их лучше всего оставить на сито, чтобы сошла лишняя вода).
3. Готовим 2-3 минуты
Сервируйте с основу из авокадо с крабом, яйцом пашот и зеленью и наслаждайтесь👏🏻
Пишите, какие морепродукты вам еще нравятся, из чего приготовить блюдо👍🏻