Кулинарная мастерская Игоря Шугаева
Кулинарная мастерская Игоря Шугаева
1 947 подписчиков · @thechefru
К каналу →
Сохраняйте эти рецепты, они вам точно пригодятся🔆 Сорбет из крыжовника Пюре из крыжовника 650 г Вода 220 мл Сахар 60 г Глюкоза 60 г Стабилизатор для сорбета 4 г 1. В воду добавьт…
Читать далее →
1 153
Реклама
Замедляемся❤️ а тем временем, большая часть лета позади🥹
Читать далее →
1 168

Вы уже знаете, как сильно я люблю путешествия.

Вы уже знаете, как сильно я люблю путешествия. ❤️

Для меня это не просто смена картинки за окном. Это новые вкусы, новые люди, новые истории и те самые воспоминания, которые потом еще долго вызывают улыбку.

Поэтому, когда мне предложили стать автором гастротура, я даже не сомневался. Конечно, да!

Начать мы решили именно с Узбекистана.

И знаете почему?

Потому что это одна из тех стран, которая покоряет не только кухней. Она покоряет своим гостеприимством, ароматами специй, шумными базарами, древними городами и людьми, которые встречают тебя так, будто ждали всю жизнь.

А кухня…

Мне кажется, каждый, кто хоть раз попробовал настоящий узбекский плов, самсу из тандыра или свежайшие фрукты прямо с рынка, понимает, о чем я говорю. Здесь еда - это часть культуры, традиций и характера страны.

Вместе с командой ПОЕХАВШИЕ мы несколько недель собирали маршрут, который мне самому хотелось бы пройти.

Не туристические галочки, а места, куда действительно хочется возвращаться: атмосферные рестораны, винодельни, рынки, мастерские, прогулки по Ташкенту, Самарканду и Бухаре, встречи с людьми, которые искренне любят свое дело.

Это путешествие не про бесконечные экскурсии и не про то, чтобы просто вкусно поесть.

Оно про впечатления.

Про разговоры за большим столом.

Про запах свежеиспеченного хлеба.

Про плов, приготовленный там, где его умеют готовить лучше всего.

Про людей, которые становятся друзьями.

Именно поэтому группа будет небольшой.

Хочется, чтобы у нас была возможность много общаться, гулять, пробовать, учиться и прожить эти несколько дней одной большой компанией.

О проживании, ресторанах, трансферах и всей логистике мы уже позаботились.

Вам остается только собрать чемодан.

Кажется, нас ждет очень красивая история. ❤️

Хотите подробную программу и условия, оставляйте комментарий, все пришлем👌
Тут что-то меня повело в сторону слойки🙈 не пп совсем, но готовить такие вещи очень приятно. Как и пробовать😂 Впервые катал бездрожжевое слоеное тесто, есть еще над чем работать, …
Читать далее →
1 133
Сейчас до конца лета при покупке Cooking Chef по промокоду thechefru вы получаете не только множество бонусов и подарков от меня лично, но и приглашение на мой закрытый мастер-клас…
Читать далее →
1 036
Другие главы канала «Кулинарная мастерская Игоря Шугаева»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 04.08.2026
Это не Новая Зеландия, это Россия❤️
👁 468 просмотров
Глава от 04.08.2026
Участвуйте в премии кенвуд, регистрируйтесь🙏🏼 подробности https://kenwood.ru/pre…
👁 538 просмотров
Глава от 03.08.2026
Владивосток - ну здравствуй🔥❤️ Первый и такой насыщенный день! Сегодня начали сн…
👁 809 просмотров
Глава от 02.08.2026
Баскский чизкейк, он же Сан-Себастьян На форму 18 см Сливочный сыр (Креметте) 45…
👁 874 просмотров
Глава от 01.08.2026
Чизкейк недопеченный или все же Баскский?😎
👁 940 просмотров
Глава от 30.07.2026
Ну это очень вкусно🔥😁 Клетчатка в любом проявлении это база, готовьте с радость…
👁 1 173 просмотров
Глава от 29.07.2026
Такие дела, сегодня на заводе Петмол 😎
👁 1 156 просмотров
Глава от 28.07.2026
Сейчас до конца лета при покупке Cooking Chef по промокоду thechefru вы получает…
👁 1 036 просмотров
Глава от 28.07.2026
Тут что-то меня повело в сторону слойки🙈 не пп совсем, но готовить такие вещи оч…
👁 1 133 просмотров

Популярные посты канала «Кулинарная мастерская Игоря Шугаева»

Так, шла вторая неделя моего пути к пп и восстановлению печени🙈 Скинул 2+ кг удалив из рациона фрукты, сахар и мучное. Сейчас мне Наталья Ал…
👁 7 203 просмотров
Рыбная солянка 🐟 Как вам такое блюдо? Оцените результат от 1-10👍🏻 Собирались тут в теплый денек с моим товарищем Иваном Выкуси, раздавали в…
👁 7 174 просмотров
Зачем ждать пасхи, если ее можно готовить и есть всегда?! Сохраняйте рецепт вкусной творожной пасхи: 500 г творога 9% 100 г сметаны 20% 90…
👁 7 053 просмотров
Недавно в Москве мне посчастливилось принять участие в ежегодном Chefs Club от Академии Шоколада Callebaut. Каждый год ребята собирают под …
👁 7 048 просмотров
Друзья, я же вам обещал рецепт приготовления домашних цукат. Признаться, думал в этом году попробовать купить хорошие цукаты, и не забивать…
👁 7 014 просмотров
Приготовили 190 куличей🙏🏼 вот уже 3 год Наталья (Владельца Гурмана) собирает в стенах студии друзей, которые хотят помочь и сделать добро дл…
👁 6 903 просмотров
Примерно 500 сообщений вчера пришло в директ с вопросом про яйца🙈 Думал, что все уже видели этот тренд, а нет! Готовим космические яйца👍🏻…
👁 6 885 просмотров
Царская заварная творожная пасха🌟 Представляете, этим рецептом со мной поделились несколько лет назад в Александро-Невской лавре. Такую пас…
👁 6 836 просмотров
Праздник праздником, но рецепты по расписанию😁 Хачапури на сковороде Тесто на 4 шт: Мука 500 гр Сметана 15% 300 гр Яйцо 2 шт Оливковое мас…
👁 6 307 просмотров
В этом году невероятно много людей готовили куличи по моим рецептам - и я искренне горжусь вашими результатами. 🙏🏼 Мне было очень приятно в…
👁 6 235 просмотров
Всем привет! А сегодня я уже в Лавре🙌🏻 с командой подготавливаем Пасхальный прием 🫶🏻 Всех с праздником друзья!
👁 6 151 просмотров
Мама, я на Чукотке! Еду по леднику 😅 Здесь +9 часов разницы во времени с Москвой и мой сотовый оператор не работает тут 🤪
👁 6 022 просмотров
Немного о Чукотке и моих приключениях😅 завтра вернусь с классным рецептом😎👍🏻
👁 5 898 просмотров
Шелковистый, яркий, питательный. Это все про крем суп из брокколи🤓 Попробуйте! Вам однозначно понравится😉 Крем суп из брокколи с хрустящими…
👁 5 785 просмотров
Ленивый хачапури на сковороде😁 Творог 5% 400 гр Сыр твердый 50 гр Яйцо 2 шт Петрушка 10 гр Зеленый лук 10 гр Безглютеновая мука (можно прос…
👁 5 629 просмотров
Это фундамент, база которую должен знать каждый👌 Медово-горчичная заправка Масло растительное 100 мл Мед 2 ч.л. Соевый соус 1 ст.л. Горчица…
👁 5 583 просмотров
У каждого свои игрушки🤪
👁 5 525 просмотров
Как выбрать кофемашину и не пожалеть через месяц? Да, я не эксперт по кофемашинам или кофейный блогер, я смотрю на эти модели с точки зрения…
👁 5 488 просмотров
В ходе дегустации никто не пострадал🤪 Налаживаем ЖКТ с помощью натуральных ферментов🔥 Сегодня рассказываю, как я готовлю кимчи. Для тех кто…
👁 5 294 просмотров
Супер пышные, нежные творожные булочки🔥 Рецепт на 6 шт Творог 5% 450 гр Яйцо С0 3 шт Аллюлоза 20 гр (можно заменить на обычный сахар) Сол…
👁 5 285 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал! Рецепты без правил. Удобная навигация!
👥 450 688 · +9 331/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Рецепты Сотрудничество: https://iimax.ru/serejka63 ТГ ин: https://telega.in/m/odezhda_stil_moda
👥 312 396 · +58/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
рецепты Купить рекламу в канале — s.marketly.ru/PeFqxP9a https://vk.cc/cRUO6P
👥 251 772 · -674/7д
@awwos
Женский журнал
Приглашаем в наш уютный уголок женского счастья По вопросам рекламы: https://clck.ru/3RkgiR Купить рекламу: https://telega.in/m/awwos
👥 211 264 · +5 776/7д
@margaritasimonyan
Маргарита Симоньян
Этот блог — о работе и политике.
👥 207 141 · +2 028/7д
🏷 Темы и теги
#рецепты от шефа #баскский чизкейк #игорь шугаев #домашняя кулинария #готовим с радостью #авторские рецепты #Кулинария
📋 О канале Кулинарная мастерская Игоря Шугаева
Делюсь проверенными рецептами и мотивирую🔆

Привет! Я Игорь Шугаев, Шеф-повар, с недавних пор кулинарный блогер и автор кулинарных книг по кулинарии.
Буду рад видеть вас в этом сообществе, давайте жить Вкусно!
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 13,966,548 постам из 202,433 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «Кулинарная мастерская Игоря Шугаева» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.