10.02.2026 15:50
🍌🍰 Кремовый карамельно-банановый чизкейк.
🍌🍰 Кремовый карамельно-банановый чизкейк. Сплошной восторг, а не тортик: нежный, кремовый, как крем-брюле с бананами.
Готовить его сплошное удовольствие, а накосячить почти невозможно, разве что спалить карамель 😉 Тут да, надо быть внимательным, иначе есть риск получить забетонированную коричневой жижей сковороду и чудный аромат гари на пару дней по всей квартире 😫
В остальном всё просто: закинуть в блендер, измельчить, залить, отправить в духовку и получить невероятное удовольствие на следующий день 🤩
Рекомендую, будет вкусно 😋
Рецепт на форму 16–18 см 👇
- 2 банана (примерно 200 г)
- 350 г творожного сыра
- 180 мл сливок (33%+)
- 100 г сахара
- 2 яйца С1 (130 г)
- 30 г муки
- ванильный экстракт
- 1/4 ч. л. соли
- блендер с чашей
1️⃣ Нарежьте бананы кругляшками по 1 см толщиной.
2️⃣ Поставьте сковороду на средний огонь, равномерно рассыпьте сахар и дайте растопиться. Добавьте бананы, доведите до карамельного цвета и снимите с огня.
3️⃣ Поместите все ингредиенты в чашу блендера, измельчите до однородной массы две минуты.
4️⃣ Подготовьте форму, выложив дно и стенки пергаментом. Влейте тесто через сито. Отправьте в разогретую до 250 гр духовку на 15–16 минут в режиме конвекция. Если хотите красивую корочку, включите гриль в последние 2-3 минуты.
5️⃣ Достаньте, оставьте на два часа при комнатной температуре. Уберите в холодильник на ночь.
6️⃣ Заварите чай, разрежьте чизкейк и наслаждайтесь!
Приятнейшего! Ставьте лайки, подписывайтесь, у нас вкусно 😎
#Десерты #Выпечка #СладкаяВыпечка
Готовить его сплошное удовольствие, а накосячить почти невозможно, разве что спалить карамель 😉 Тут да, надо быть внимательным, иначе есть риск получить забетонированную коричневой жижей сковороду и чудный аромат гари на пару дней по всей квартире 😫
В остальном всё просто: закинуть в блендер, измельчить, залить, отправить в духовку и получить невероятное удовольствие на следующий день 🤩
Рекомендую, будет вкусно 😋
Рецепт на форму 16–18 см 👇
- 2 банана (примерно 200 г)
- 350 г творожного сыра
- 180 мл сливок (33%+)
- 100 г сахара
- 2 яйца С1 (130 г)
- 30 г муки
- ванильный экстракт
- 1/4 ч. л. соли
- блендер с чашей
1️⃣ Нарежьте бананы кругляшками по 1 см толщиной.
2️⃣ Поставьте сковороду на средний огонь, равномерно рассыпьте сахар и дайте растопиться. Добавьте бананы, доведите до карамельного цвета и снимите с огня.
3️⃣ Поместите все ингредиенты в чашу блендера, измельчите до однородной массы две минуты.
4️⃣ Подготовьте форму, выложив дно и стенки пергаментом. Влейте тесто через сито. Отправьте в разогретую до 250 гр духовку на 15–16 минут в режиме конвекция. Если хотите красивую корочку, включите гриль в последние 2-3 минуты.
5️⃣ Достаньте, оставьте на два часа при комнатной температуре. Уберите в холодильник на ночь.
6️⃣ Заварите чай, разрежьте чизкейк и наслаждайтесь!
Приятнейшего! Ставьте лайки, подписывайтесь, у нас вкусно 😎
#Десерты #Выпечка #СладкаяВыпечка