08.03.2026 09:48
Оладьи «Пицца на сковороде»: рецепт с овощами и ветчиной
Оладьи «Пицца на сковороде» 🍕🥞
Очень ароматные и сытные оладьи с овощами, сыром и ветчиной — отличный вариант для завтрака или быстрого перекуса.
📝 Ингредиенты
кефир — 300 мл
помидоры — 170 г
болгарский перец — 180 г
ветчина, куриное филе или индейка — 120 г
твёрдый сыр — 90 г
цельнозерновая мука — 190 г (можно смешать, например, рисовую и ржаную)
яйца — 1 крупное или 2 небольших
разрыхлитель — 1 ч. л.
зелень — по вкусу
соль и специи — по вкусу
👩🍳 Приготовление
В миске слегка взбейте яйца с кефиром и щепоткой соли.
Добавьте разрыхлитель и муку, перемешайте до густого теста.
Помидоры, перец и ветчину нарежьте маленькими кубиками.
Сыр натрите на крупной тёрке.
Добавьте всё в тесто, всыпьте зелень и специи, хорошо перемешайте.
Выкладывайте тесто ложкой на разогретую сковороду.
Жарьте оладьи на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
🔥Если было полезно, дайте знать лайком ❤️
Очень ароматные и сытные оладьи с овощами, сыром и ветчиной — отличный вариант для завтрака или быстрого перекуса.
📝 Ингредиенты
кефир — 300 мл
помидоры — 170 г
болгарский перец — 180 г
ветчина, куриное филе или индейка — 120 г
твёрдый сыр — 90 г
цельнозерновая мука — 190 г (можно смешать, например, рисовую и ржаную)
яйца — 1 крупное или 2 небольших
разрыхлитель — 1 ч. л.
зелень — по вкусу
соль и специи — по вкусу
👩🍳 Приготовление
В миске слегка взбейте яйца с кефиром и щепоткой соли.
Добавьте разрыхлитель и муку, перемешайте до густого теста.
Помидоры, перец и ветчину нарежьте маленькими кубиками.
Сыр натрите на крупной тёрке.
Добавьте всё в тесто, всыпьте зелень и специи, хорошо перемешайте.
Выкладывайте тесто ложкой на разогретую сковороду.
Жарьте оладьи на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
🔥Если было полезно, дайте знать лайком ❤️