11.04.2026 11:50
Запекла — и этот жюльен с курицей и грибами съели сразу Ингредиенты: Куриное филе — 300 г Шампиньоны — 400 г Сливки —
Запекла — и этот жюльен с курицей и грибами съели сразу
Ингредиенты:
Куриное филе — 300 г
Шампиньоны — 400 г
Сливки — 150 мл
Сыр твёрдый — 150 г
Лук — 2 шт.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
2. Обжарить лук на сливочном масле до мягкости. Добавить нарезанную курицу и грибы. Готовить до испарения жидкости. Влить сливки и перемешать. Добавить половину сыра и дождаться растворения.
2. Посолить, поперчить и довести до кипения. Выложить массу в форму. Посыпать оставшимся сыром. Запекать при 180°C 5–10 минут до румяной корочки
💡 Если хочешь более густой и насыщенный соус, добавь в сливки 1 ч. л. муки — жюльен станет кремовым и будет держать форму, как в ресторане.
Рецепты от Марии Петровны!
Ингредиенты:
Куриное филе — 300 г
Шампиньоны — 400 г
Сливки — 150 мл
Сыр твёрдый — 150 г
Лук — 2 шт.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
2. Обжарить лук на сливочном масле до мягкости. Добавить нарезанную курицу и грибы. Готовить до испарения жидкости. Влить сливки и перемешать. Добавить половину сыра и дождаться растворения.
2. Посолить, поперчить и довести до кипения. Выложить массу в форму. Посыпать оставшимся сыром. Запекать при 180°C 5–10 минут до румяной корочки
💡 Если хочешь более густой и насыщенный соус, добавь в сливки 1 ч. л. муки — жюльен станет кремовым и будет держать форму, как в ресторане.
Рецепты от Марии Петровны!