Яблочный пирог с грецкими орехами
Автор. doughykitchen
✏️ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍓3 яйца
🍓1 стакан сахара
🍓1 стакан растительного масла
🍓1 стакан молока
🍓1 пакет разрыхлителя
🍓1 пакет ванилина
🍓2,5 стакана муки
🍓2 яблока
🍓Половина стакана грецких орехов
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Очистите яблоки и нарежьте кубиками. Чтобы они не потемнели, добавьте 1 чайную ложку лимонного сока и перемешайте.
Взбейте яйца, сахар и ванилин до образования пышной пены.
Добавьте молоко и растительное масло, продолжайте взбивать.
Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно добавьте в тесто.
Вылейте тесто в форму для выпечки.
Посыпьте сверху яблоками и грецкими орехами.
Выпекайте в духовке при 175°С 35–40 минут до готовности.
Приятного аппетита!
Примечание:
• Чайная чашка — 100 мл
• Стакан — 200 мл
• Йогурт — натуральный (греческий например)
• Дрожжи: сухие 10–12 г, свежие 42 г
• Разрыхлитель — 10 г
• Ванилин — 5 г
• Крем-шанти — 60–75 г (замена: 200 мл сливок + сахарная пудра + ваниль)
• Белый сыр = фета / брынза / сулугуни / адыгейский
• Пачка сливок — 200 мл (30%+)
• Тахини — кунжутная паста, без добавок
(Замена: нет полной, но можно смесь — 1 ст. л. кунжут + 1 ч. л. масла, перетереть)