Кавала печенье с миндалём: рецепт с пошаговым приготовлением
Автор. mutfak_askimm
📋Ингредиенты:
🍓250 г сливочного масла
🍓1 стакан сырых миндальных орехов
🍓1 яйцо
🍓1 стакан сахарной пудры
🍓1 стакан муки
🍓Полстакана растительного масла
🍓1 пакетик ванилина
🍓1 пакетик разрыхлителя
🍓2,5–3 стакана муки (добавлять постепенно)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Миндаль крупно порубить ножом, слегка обжарить на сковороде 1–2 минуты. Добавить 1 стакан муки и обжаривать до появления аромата. Отставить для остывания.
В миске смешать сливочное масло и сахарную пудру. Добавить растительное масло, ваниль и яйцо, перемешать. Ввести остывшую миндальную смесь, затем добавить муку с разрыхлителем и замесить.
Выложить тесто на поверхность, разровнять слоем примерно 2 см и вырезать кружки стаканом. Выложить на противень. Выпекать в разогретой до 180° духовке до лёгкого зарумянивания снизу.
Остывшее печенье обвалять в сахарной пудре и выложить.
Приятного аппетита!😍