26.01.2026 16:40
Куриные котлеты кофте (Tavuk köftesi) — рецепт от ikosun_kitchen
Кофте из курицы (Tavuk köftesi) – простой и вкусный рецепт на каждый день.
Автор. ikosun_kitchen
📋Ингредиенты:
🍓600 г куриной грудки
🍓1 яйцо
🍓немного петрушки
🍓1 маленькая луковица
🍓1 маленький красный перец (капия)
🍓1 зелёный острый перец
🍓4 ст. ложки растительного масла
🍓5 ст. ложек панировочных сухарей
🍓1 ч. ложка молотой красной паприки
🍓½ ч. ложки сладкой паприки хлопьями
🍓½ ч. ложки чесночного порошка или 2 зубчика чеснока
🍓½ ч. ложки чёрного перца
🍓½ ч. ложки орегано
🍓соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Куриное филе нарезать мелкими кусочками и измельчить в блендере или мясорубке.
Лук, красный и зелёный перец, петрушку мелко нарезать.
Все ингредиенты соединить и хорошо вымешать. Накрыть и оставить в холодильнике на 30 минут.
Из фарша сформировать крупные котлеты. Чтобы масса не липла к рукам, смазывайте ладони маслом или используйте перчатки.
Обжаривать на среднем огне, часто переворачивая, до румяной корочки.
Приятного аппетита!😍
Автор. ikosun_kitchen
📋Ингредиенты:
🍓600 г куриной грудки
🍓1 яйцо
🍓немного петрушки
🍓1 маленькая луковица
🍓1 маленький красный перец (капия)
🍓1 зелёный острый перец
🍓4 ст. ложки растительного масла
🍓5 ст. ложек панировочных сухарей
🍓1 ч. ложка молотой красной паприки
🍓½ ч. ложки сладкой паприки хлопьями
🍓½ ч. ложки чесночного порошка или 2 зубчика чеснока
🍓½ ч. ложки чёрного перца
🍓½ ч. ложки орегано
🍓соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Куриное филе нарезать мелкими кусочками и измельчить в блендере или мясорубке.
Лук, красный и зелёный перец, петрушку мелко нарезать.
Все ингредиенты соединить и хорошо вымешать. Накрыть и оставить в холодильнике на 30 минут.
Из фарша сформировать крупные котлеты. Чтобы масса не липла к рукам, смазывайте ладони маслом или используйте перчатки.
Обжаривать на среднем огне, часто переворачивая, до румяной корочки.
Приятного аппетита!😍