16.08.2026 18:14
🇬🇧🍽️ Британский пастуший пирог — сытный, уютный, словно из паба в старом английском городке!
🇬🇧🍽️ Британский пастуший пирог — сытный, уютный, словно из паба в старом английском городке! 🥔🥩
🥔 Ингредиенты:
Картофель — 600 г 🥔;
Говяжий фарш — 500 г 🥩;
Морковь — 1 шт. 🥕;
Лук репчатый — 1 шт. 🧅;
Горошек зелёный (замороженный) — 150 г 🟢;
Томатная паста — 1 ст. л. 🍅;
Вустерширский соус — 1 ч. л. (по желанию) 🥃;
Сливочное масло — 50 г 🧈;
Молоко — 100 мл 🥛;
Твёрдый сыр (чеддер) — 70 г 🧀;
Растительное масло — 2 ст. л. 🫙;
Соль, чёрный перец — по вкусу 🧂.
🔪 Как готовить:
Очистите и отварите картофель до готовности, затем разомните в пюре с маслом и молоком — пусть будет нежным и воздушным, как облака над Лондоном! 🥔🥛🧈
На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности, добавьте тёртую морковь — пусть овощи подрумянятся и раскроют свой аромат. 🧅🥕
Добавьте фарш и жарьте, разбивая комочки, пока мясо не станет коричневым и сочным. 🥩
Вмешайте томатную пасту и вустерширский соус — это придаст начинке тот самый британский характер! 🍅🥃
Добавьте горошек, посолите и поперчите, прогрейте всё вместе пару минут, чтобы вкусы подружились. 🟢🧂
Переложите мясную начинку в форму для запекания, а сверху ровным слоем выложите картофельное пюре. 🥔
Посыпьте тёртым чеддером — пусть сыр образует аппетитную золотистую корочку! 🧀
Запекайте в духовке при 180 °C примерно 25–30 минут, пока верх не станет румяным. ⏱️
💡 Советы:
Для более аутентичного вкуса используйте именно чеддер — это классика британской кухни. 🧀
Подавайте пирог прямо из духовки, пока он горячий и дымящийся — так вкуснее всего! 🔥
Можно добавить в начинку немного розмарина или тимьяна — они отлично сочетаются с мясом. 🌿
Остатки пирога на следующий день тоже хороши — просто разогрейте в духовке или микроволновке. 🍽️
Окунитесь в атмосферу уютных английских вечеров с этим сытным блюдом! 🇬🇧✨
🥔 Ингредиенты:
Картофель — 600 г 🥔;
Говяжий фарш — 500 г 🥩;
Морковь — 1 шт. 🥕;
Лук репчатый — 1 шт. 🧅;
Горошек зелёный (замороженный) — 150 г 🟢;
Томатная паста — 1 ст. л. 🍅;
Вустерширский соус — 1 ч. л. (по желанию) 🥃;
Сливочное масло — 50 г 🧈;
Молоко — 100 мл 🥛;
Твёрдый сыр (чеддер) — 70 г 🧀;
Растительное масло — 2 ст. л. 🫙;
Соль, чёрный перец — по вкусу 🧂.
🔪 Как готовить:
Очистите и отварите картофель до готовности, затем разомните в пюре с маслом и молоком — пусть будет нежным и воздушным, как облака над Лондоном! 🥔🥛🧈
На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности, добавьте тёртую морковь — пусть овощи подрумянятся и раскроют свой аромат. 🧅🥕
Добавьте фарш и жарьте, разбивая комочки, пока мясо не станет коричневым и сочным. 🥩
Вмешайте томатную пасту и вустерширский соус — это придаст начинке тот самый британский характер! 🍅🥃
Добавьте горошек, посолите и поперчите, прогрейте всё вместе пару минут, чтобы вкусы подружились. 🟢🧂
Переложите мясную начинку в форму для запекания, а сверху ровным слоем выложите картофельное пюре. 🥔
Посыпьте тёртым чеддером — пусть сыр образует аппетитную золотистую корочку! 🧀
Запекайте в духовке при 180 °C примерно 25–30 минут, пока верх не станет румяным. ⏱️
💡 Советы:
Для более аутентичного вкуса используйте именно чеддер — это классика британской кухни. 🧀
Подавайте пирог прямо из духовки, пока он горячий и дымящийся — так вкуснее всего! 🔥
Можно добавить в начинку немного розмарина или тимьяна — они отлично сочетаются с мясом. 🌿
Остатки пирога на следующий день тоже хороши — просто разогрейте в духовке или микроволновке. 🍽️
Окунитесь в атмосферу уютных английских вечеров с этим сытным блюдом! 🇬🇧✨