02.07.2026 06:40
🐔 Куриный суп с кабачком и вермишелью 🥒 Ингредиенты: - 🐔 куриный окорочок — 1 шт.; - 🥔 картофель — 2 шт.; - 🥕 морков
🐔 Куриный суп с кабачком и вермишелью 🥒
Ингредиенты:
- 🐔 куриный окорочок — 1 шт.;
- 🥔 картофель — 2 шт.;
- 🥕 морковь — 50 г;
- 🧅 репчатый лук — 50 г;
- 🍝 вермишель — 150 г;
- 🥒 кабачок — 1 шт.;
- 🌿 петрушка — 5 веточек;
- 🧂 соль — по вкусу;
- 🌶️ чёрный молотый перец — по желанию;
- 🧈 растительное масло — 1 ч. л.;
- 🧄 чеснок — 1 зубчик.
Как готовить:
1️⃣ В 2 л воды отварите очищенный от кожи и жира окорочок (20 мин после закипания). Снимите пену.
2️⃣ Извлеките курицу, добавьте нарезанный кубиками картофель — варите 10 мин.
3️⃣ На масле слегка припустите измельчённый лук и тёртую морковь (5 мин) — переложите в суп, варите 3–4 мин.
4️⃣ Добавьте нарезанный кубиками кабачок, варите 5–7 мин.
5️⃣ Отделите мясо от кости, порвите на кусочки — верните в суп. Добавьте измельчённый чеснок.
6️⃣ Всыпьте вермишель, варите по времени на упаковке (обычно 4–6 мин).
7️⃣ Долейте воды до верха кастрюли, доведите до кипения.
8️⃣ Добавьте рубленую петрушку, соль, перец — перемешайте.
9️⃣ Дайте супу настояться под крышкой 10 мин.
Подавайте горячим! 🍽️
Ингредиенты:
- 🐔 куриный окорочок — 1 шт.;
- 🥔 картофель — 2 шт.;
- 🥕 морковь — 50 г;
- 🧅 репчатый лук — 50 г;
- 🍝 вермишель — 150 г;
- 🥒 кабачок — 1 шт.;
- 🌿 петрушка — 5 веточек;
- 🧂 соль — по вкусу;
- 🌶️ чёрный молотый перец — по желанию;
- 🧈 растительное масло — 1 ч. л.;
- 🧄 чеснок — 1 зубчик.
Как готовить:
1️⃣ В 2 л воды отварите очищенный от кожи и жира окорочок (20 мин после закипания). Снимите пену.
2️⃣ Извлеките курицу, добавьте нарезанный кубиками картофель — варите 10 мин.
3️⃣ На масле слегка припустите измельчённый лук и тёртую морковь (5 мин) — переложите в суп, варите 3–4 мин.
4️⃣ Добавьте нарезанный кубиками кабачок, варите 5–7 мин.
5️⃣ Отделите мясо от кости, порвите на кусочки — верните в суп. Добавьте измельчённый чеснок.
6️⃣ Всыпьте вермишель, варите по времени на упаковке (обычно 4–6 мин).
7️⃣ Долейте воды до верха кастрюли, доведите до кипения.
8️⃣ Добавьте рубленую петрушку, соль, перец — перемешайте.
9️⃣ Дайте супу настояться под крышкой 10 мин.
Подавайте горячим! 🍽️