07.07.2026 15:53
🥛🐔 Маринад для курицы на кефире — просто и сочно!
🥛🐔 Маринад для курицы на кефире — просто и сочно! 🐔🥛
Ингредиенты:
- Курица — 1 кг 🐔
- Кефир — 300 мл 🥛
- Репчатый лук — 1 шт. 🧅
- Чеснок — 4–5 зубчиков 🧄
- Горчица — 2 ч. л. 🌭
- Приправа «Карри» (неострая) — 1 ст. л. 🧂
- Соль — по вкусу 🧂
- Молотый чёрный перец — по вкусу 🌶️
Как готовить:
1. Нарежьте курицу кусочками, сложите в глубокую миску. 🔪
2. Подготовьте овощи:лук — полукольцами, чеснок — измельчите. 🧅🧄
3. Смешайте в миске: кефир, лук, чеснок, горчицу, карри, соль и перец. 🥄
4. Залейте курицу маринадом, тщательно перемешайте. 🍗🥛
5. Оставьте мариноваться в холодильнике — минимум 2 часа, а лучше 4–8 часов. ⏱️❄️
Важно: чем дольше маринуется курица, тем нежнее и ароматнее получится блюдо!
Маринованную курицу можно:
- жарить на сковороде 🍳;
- запекать в духовке 🍴 (180–200°C, 30–40 мин);
- готовить на гриле или мангале 🔥.
Подавайте с любимыми гарнирами — идеально сочетается с рисом, картофелем или свежими овощами! 🌿
Ингредиенты:
- Курица — 1 кг 🐔
- Кефир — 300 мл 🥛
- Репчатый лук — 1 шт. 🧅
- Чеснок — 4–5 зубчиков 🧄
- Горчица — 2 ч. л. 🌭
- Приправа «Карри» (неострая) — 1 ст. л. 🧂
- Соль — по вкусу 🧂
- Молотый чёрный перец — по вкусу 🌶️
Как готовить:
1. Нарежьте курицу кусочками, сложите в глубокую миску. 🔪
2. Подготовьте овощи:лук — полукольцами, чеснок — измельчите. 🧅🧄
3. Смешайте в миске: кефир, лук, чеснок, горчицу, карри, соль и перец. 🥄
4. Залейте курицу маринадом, тщательно перемешайте. 🍗🥛
5. Оставьте мариноваться в холодильнике — минимум 2 часа, а лучше 4–8 часов. ⏱️❄️
Важно: чем дольше маринуется курица, тем нежнее и ароматнее получится блюдо!
Маринованную курицу можно:
- жарить на сковороде 🍳;
- запекать в духовке 🍴 (180–200°C, 30–40 мин);
- готовить на гриле или мангале 🔥.
Подавайте с любимыми гарнирами — идеально сочетается с рисом, картофелем или свежими овощами! 🌿