05.07.2026 06:00
🥐🍴 Слоёный пирог «Улитка» с фаршем 🍴🥐 Быстрый и сытный пирог, который покорит всю семью! 🍽️ Ингредиенты: - 🥖 Слоёное
🥐🍴 Слоёный пирог «Улитка» с фаршем 🍴🥐
Быстрый и сытный пирог, который покорит всю семью! 🍽️
Ингредиенты:
- 🥖 Слоёное бездрожжевое тесто — 500 г
- 🍔 Мясной фарш — 400 г
- 🧂 Соль — по вкусу
- 🌶️ Чёрный молотый перец — по вкусу
- 🍳 Желток — 1 шт. (для смазывания)
Как готовить:
1. 🍳 Разогрейте духовку до 180°C.
2. 🔪 Разморозьте тесто, раскатайте в широкий прямоугольный пласт (толщина 3–4 мм).
3. 🍴 Посолите и поперчите фарш, равномерно распределите его по поверхности теста.
4. 🥄 Плотно сверните тесто с фаршем в рулет.
5. 🐝 Нарежьте рулет на кусочки толщиной 2–3 см или аккуратно выложите целый рулет на противень, формируя «улитку».
6. 🍳 Смажьте заготовку желтком — так получится аппетитная золотистая корочка.
7. 🕙 Выпекайте 30–35 минут до румяной корочки.
Подавайте:
- горячим, с томатным соусом, сметаной или просто так;
- нарежьте на порции — каждый кусочек будет выглядеть как мини-улитка! 🐌
Коротко о секретах:
- Чем тоньше раскатано тесто, тем быстрее пропечётся пирог.
- Можно добавить в фарш мелко нарезанный лук, зелень или щепотку паприки.
- Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой — так он не раскрошится.
Быстрый и сытный пирог, который покорит всю семью! 🍽️
Ингредиенты:
- 🥖 Слоёное бездрожжевое тесто — 500 г
- 🍔 Мясной фарш — 400 г
- 🧂 Соль — по вкусу
- 🌶️ Чёрный молотый перец — по вкусу
- 🍳 Желток — 1 шт. (для смазывания)
Как готовить:
1. 🍳 Разогрейте духовку до 180°C.
2. 🔪 Разморозьте тесто, раскатайте в широкий прямоугольный пласт (толщина 3–4 мм).
3. 🍴 Посолите и поперчите фарш, равномерно распределите его по поверхности теста.
4. 🥄 Плотно сверните тесто с фаршем в рулет.
5. 🐝 Нарежьте рулет на кусочки толщиной 2–3 см или аккуратно выложите целый рулет на противень, формируя «улитку».
6. 🍳 Смажьте заготовку желтком — так получится аппетитная золотистая корочка.
7. 🕙 Выпекайте 30–35 минут до румяной корочки.
Подавайте:
- горячим, с томатным соусом, сметаной или просто так;
- нарежьте на порции — каждый кусочек будет выглядеть как мини-улитка! 🐌
Коротко о секретах:
- Чем тоньше раскатано тесто, тем быстрее пропечётся пирог.
- Можно добавить в фарш мелко нарезанный лук, зелень или щепотку паприки.
- Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой — так он не раскрошится.