08.07.2026 07:02
⚡ «ФАРШ БОЛЛЫ» С ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ — ИЗЫСК НА ПРАЗДНИЧНОМ СТОЛЕ!
⚡ «ФАРШ БОЛЛЫ» С ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ — ИЗЫСК НА ПРАЗДНИЧНОМ СТОЛЕ!
🤫 Секрет:
Чтобы «фарш боллы» держали форму, не делайте слой фарша слишком толстым — 1,5 см в самый раз. А панировочные сухари панко дадут идеальную хрустящую корочку без лишнего веса!
🥩 Ингредиенты:
•фарш (куриное филе, лук, соль, перец) — 800 г;
•шампиньоны — 400 г;
•лук репчатый — 1 шт.;
•масло гхи — для жарки;
•сыр твёрдый — 100–150 г;
•сметана — 3 ст. л.;
•специи (соль, перец, сухой •чеснок) — по вкусу;
•панировочные сухари (панко) — для обваливания.
⏰ Время приготовления: 40 минут
🍽️ Порций: 4
📊 КБЖУ на порцию (≈250 г):
•Калорийность: 320 ккал;
•Белки: 22 г;
•Жиры: 18 г;
•Углеводы: 15 г.
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Выложите фарш на плёнку слоем 1,5 см, распределите
2️⃣ Обжарьте грибы с луком, добавьте сыр и сметану. Выложите начинку в центр, соберите «фарш болл», обваляйте в сухарях
3️⃣ Запекайте при 180 °C 20–25 мин до золотистой корочки
Приятного аппетита! 😋
СКОВОРОДКА С СЕКРЕТОМ|ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
🤫 Секрет:
Чтобы «фарш боллы» держали форму, не делайте слой фарша слишком толстым — 1,5 см в самый раз. А панировочные сухари панко дадут идеальную хрустящую корочку без лишнего веса!
🥩 Ингредиенты:
•фарш (куриное филе, лук, соль, перец) — 800 г;
•шампиньоны — 400 г;
•лук репчатый — 1 шт.;
•масло гхи — для жарки;
•сыр твёрдый — 100–150 г;
•сметана — 3 ст. л.;
•специи (соль, перец, сухой •чеснок) — по вкусу;
•панировочные сухари (панко) — для обваливания.
⏰ Время приготовления: 40 минут
🍽️ Порций: 4
📊 КБЖУ на порцию (≈250 г):
•Калорийность: 320 ккал;
•Белки: 22 г;
•Жиры: 18 г;
•Углеводы: 15 г.
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Выложите фарш на плёнку слоем 1,5 см, распределите
2️⃣ Обжарьте грибы с луком, добавьте сыр и сметану. Выложите начинку в центр, соберите «фарш болл», обваляйте в сухарях
3️⃣ Запекайте при 180 °C 20–25 мин до золотистой корочки
Приятного аппетита! 😋
СКОВОРОДКА С СЕКРЕТОМ|ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ