⚡ ЛЮБИМАЯ ЗАКУСКА ИЗ ПЕЧЁНЫХ ПЕРЦЕВ — ПРОСТО, ВКУСНО, ПО‑ЛЕТНЕМУ!
🤫 Секрет:
Выбирайте длинные перцы — с ними удобнее работать: легче запекать, чистить и заворачивать в рулетики. А если после запекания накрыть их плёнкой, кожица снимется в два счёта — никакой борьбы с упрямой шкуркой! Чтобы вкус стал ещё ярче, дайте закуске постоять 15–20 минут перед подачей: ароматы успеют подружиться.
🌶️ Ингредиенты:
•болгарский перец — 5 шт. (≈300 г);
•творожный сыр — 300 г;
•грецкие орехи — горсть;
•чеснок — 1–2 зубчика (в зависимости от размера);
•кинза — несколько веточек;
•оливковое масло — по вкусу;
•соль — по вкусу.
⏰ Время приготовления: 40–45 минут (включая остывание)
🍽️ Порций: 3–4
📊 КБЖУ на порцию (≈120 г):
•Калорийность: 185 ккал;
•Белки: 4 г;
•Жиры: 15 г;
•Углеводы: 6 г.
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Разогрейте духовку до 210 °C. Запекайте перцы 20–25 мин до мягкости
2️⃣ Накройте плёнкой, остудите полностью — легко снимите кожицу
3️⃣ Очистите перцы, смажьте творожным сыром, посыпьте орехами и чесноком. Сверните в рулетики, сбрызните маслом и слегка посолите
Приятного аппетита! 😋
СКОВОРОДКА С СЕКРЕТОМ|ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ