09.07.2026 07:03
⚡ ГРИБНОЙ ЖЮЛЬЕН В КУРИНОЙ ОБОЛОЧКЕ — КОГДА ХОЧЕТСЯ НЕЖНОГО МЯСА, ГРИБОВ И СЫРНОЙ КОРОЧКИ БЕЗ ЛИШНИХ СЛОЖНОСТЕЙ!
⚡ ГРИБНОЙ ЖЮЛЬЕН В КУРИНОЙ ОБОЛОЧКЕ — КОГДА ХОЧЕТСЯ НЕЖНОГО МЯСА, ГРИБОВ И СЫРНОЙ КОРОЧКИ БЕЗ ЛИШНИХ СЛОЖНОСТЕЙ! 🍄
🤫 Секрет:
Чтобы куриная «оболочка» легко сворачивалась и не рвалась, отбейте филе до толщины примерно 0,5 см — так оно станет эластичным и надёжно удержит начинку. Если сливки кажутся слишком жидкими, добавьте 1 ч. л. муки при прогреве соуса — он станет гуще, но останется нежным, без мучного привкуса.
🥩 Ингредиенты:
•куриное филе — 2 шт.;
•шампиньоны — 350 г;
•лук репчатый — 1 шт.;
•чеснок свежий — 2 зубчика;
•чеснок сухой — 1 ч. л.;
•сливки 10 % — 200 мл;
•сыр Гауда — 50 г;
•соль — по вкусу;
•чёрный перец — по вкусу;
•прованские травы — по вкусу;
•мускатный орех — щепотка.
⏰ Время приготовления: 45 минут
🍽️ Порций: 3–4 порции
📊 КБЖУ на 100 г:
•Калорийность: 195 ккал;
•Белки: 21 г;
•Жиры: 10 г;
•Углеводы: 3 г.
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Отбейте филе до 0,5 см, приправьте солью, перцем и прованскими травами — пусть мясо немного пропитается
2️⃣ Обжарьте лук и грибы до испарения влаги, добавьте чеснок и сливки, прогрейте до лёгкого загустения — это начинка
3️⃣ Выложите начинку на филе, сверните рулетиками, посыпьте сыром, запекайте при 180 °C 15 минут до румяной корочки
Приятного аппетита! 😋
СКОВОРОДКА С СЕКРЕТОМ|ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
🤫 Секрет:
Чтобы куриная «оболочка» легко сворачивалась и не рвалась, отбейте филе до толщины примерно 0,5 см — так оно станет эластичным и надёжно удержит начинку. Если сливки кажутся слишком жидкими, добавьте 1 ч. л. муки при прогреве соуса — он станет гуще, но останется нежным, без мучного привкуса.
🥩 Ингредиенты:
•куриное филе — 2 шт.;
•шампиньоны — 350 г;
•лук репчатый — 1 шт.;
•чеснок свежий — 2 зубчика;
•чеснок сухой — 1 ч. л.;
•сливки 10 % — 200 мл;
•сыр Гауда — 50 г;
•соль — по вкусу;
•чёрный перец — по вкусу;
•прованские травы — по вкусу;
•мускатный орех — щепотка.
⏰ Время приготовления: 45 минут
🍽️ Порций: 3–4 порции
📊 КБЖУ на 100 г:
•Калорийность: 195 ккал;
•Белки: 21 г;
•Жиры: 10 г;
•Углеводы: 3 г.
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Отбейте филе до 0,5 см, приправьте солью, перцем и прованскими травами — пусть мясо немного пропитается
2️⃣ Обжарьте лук и грибы до испарения влаги, добавьте чеснок и сливки, прогрейте до лёгкого загустения — это начинка
3️⃣ Выложите начинку на филе, сверните рулетиками, посыпьте сыром, запекайте при 180 °C 15 минут до румяной корочки
Приятного аппетита! 😋
СКОВОРОДКА С СЕКРЕТОМ|ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ