«СКОВОРОДКА ДЕЛИТСЯ СЕКРЕТАМИ: ЛАЙФХАКИ ДЛЯ ДОМАШНЕЙ КУХНИ» Про дуршлаг и сито: как не обжечься и не потерять ни крупин
Про дуршлаг и сито: как не обжечься и не потерять ни крупинки
🥄 Дуршлаг кажется простым, но сливать кипяток через него — это почти спорт: то брызги, то крупа улетает, то рука обжигается краем.
💡 Секрет: ставьте дуршлаг не прямо в раковину, а на кастрюлю или миску подходящего размера. Так вы не теряете отвар (его можно использовать для соуса или супа) и не рискуете обжечь руки о край раковины.
🧊 Фишка с прихваткой: если дуршлаг горячий, а прихватки нет, накиньте на ручки сложенное полотенце или используйте силиконовую резинку для волос как мини‑ручку — она выдерживает приличный нагрев и не скользит.
🔥 Лайфхак против «убегания»: при сливе держите дуршлаг чуть наклонённым и прикройте край крышкой или тарелкой с небольшим зазором — пар выходит, а мелкие зёрна и макароны не улетают в раковину.
😌 Главный секрет: для очень мелких продуктов (киноа, кускус, манка) положите внутрь дуршлага кусок марли или чайное полотенце — оно работает как фильтр, а потом легко снимается и споласкивается.
#СковородкаДелитсяСекретами