Салат «Облако» — нежный, воздушный и при этом сытный вариант слоёного салата для повседневного стола и гостей.
Свое название он оправдывает полностью: салат получается лёгким по текстуре, с мягким вкусом и умеренным количеством майонеза. Сытность достигается за счёт удачного сочетания куриного филе, картофеля и яиц. Курица может использоваться как копчёная, так и отварная — во втором случае вкус будет более нейтральным, в первом — ярче и насыщеннее.
Чтобы ускорить процесс приготовления, картофель и яйца удобно отварить заранее.
Ингредиенты:
-куриное филе (копчёное или отварное) — 300 г
-яйца — 4 шт
-картофель — 2 шт
-плавленый сырок — 2 шт
-зелёный лук — 1 пучок
-соль, перец — по вкусу
-майонез
Принцип приготовления
Салат собирается слоями. Его можно формировать в кулинарном кольце, в салатнике или на плоском блюде
Картофель натирается на крупной тёрке, выкладывается первым слоем, слегка солится и перчится. Сверху наносится тонкая майонезная сетка — она придаёт слою воздушность.
Куриное филе нарезается мелкими кубиками, распределяется по картофелю, сверху — ещё одна лёгкая майонезная сетка.
Зелёный лук мелко нарезается и равномерно выкладывается следующим слоем.
Яйца разделяются на белки и желтки. Желтки натираются на мелкой тёрке, выкладываются поверх лука и покрываются майонезной сеткой.
Плавленые сырки натираются на мелкой тёрке и выкладываются следующим слоем, сверху также наносится немного майонеза. Для удобства натирания сырки можно предварительно охладить в морозильной камере.
Белки натираются на мелкой тёрке и используются в качестве завершающего слоя. Майонез на этот слой не добавляется.
Перед подачей формирующее кольцо (если оно использовалось) аккуратно снимается.
Салат получается мягким, сбалансированным и не перегруженным. Использование именно зелёного лука придаёт вкусу лёгкую пикантность и свежесть.
Подходит для разнообразия привычного меню и не требует сложных техник приготовления.
Другие главы канала «Салаты | Кулинарные шедевры»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 27.05.2026
Салат: идеальное сочетание вкуса, сытости и праздника
Этот салат относится к те…
Глава от 27.05.2026
😱Полейте этой дешевой аптечной подкормкой и через 2 дня не узнаете растения!
3-…
Глава от 26.05.2026
САЛАТ, КОТОРЫЙ ИСЧЕЗАЕТ ПЕРВЫМ СО СТОЛА: ТОТ САМЫЙ МЯСНОЙ «КАЗАНЬ» ИЗ ПРОСТЫХ ПР…
Глава от 25.05.2026
ЭТА ЗАКУСКА ИСЧЕЗАЕТ СО СТОЛА ПЕРВОЙ
Иногда именно самые простые рецепты оказыв…
Глава от 25.05.2026
Вы храните яичную скорлупу?
Мне известны как минимум пять вариантов её использо…
Глава от 24.05.2026
erid: 2W5zFGcB1NZ
ВАШ РЕБЁНОК НЕ ПОНИМАЕТ МАТЕМАТИКУ В 5-11 КЛАССЕ?
Подпишитес…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 7,085,707 постов
из 199,537 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@min2ru
Кухня наизнанку
Кухня наизнанку — это авторский канал, где рецепты превращаются в творчество без скучных правил. Мы показываем, что готовка может быть простой, вдохновляющей и доступной…
👥 391 293 · +3 417/7д
@odezhda_stil_moda
РЕЦЕПТЫ
Добро пожаловать в мир вкусной домашней еды! Здесь каждый найдет простые и понятные рецепты для повседневного меню и праздничного стола. Мы делимся проверенными сочетания…
👥 301 088 · +1 032/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Погрузитесь в мир домашних заготовок с нашим каналом! Здесь вы найдете проверенные рецепты варенья, солений, маринадов и консервов на зиму. От классических огурчиков до э…
👥 252 684 · +1 131/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 209 078 · +1 781/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 193 184 · -1 174/7д
Популярные посты канала «Салаты | Кулинарные шедевры»
Простая и эффектная закуска для праздничного стола
Для праздничного стола удобно выбирать блюда, которые выглядят ярко, готовятся без лишни…
👁 14 999 просмотров
Салат “Нежность” — вкус, проверенный временем
Этот салат — как маленький праздник.
Его готовили ещё наши мамы, и он до сих пор не теряет по…
👁 14 970 просмотров
Три беспроигрышные начинки для тарталеток — разлетаются с любого стола за секунды! 🥳
Эти тарталетки всегда производят фурор — яркие, аппети…
👁 14 966 просмотров
Пикантная закусочка из куриных желудочков — остренько, ароматно и очень вкусно
Если вы любите необычные, но простые в приготовлении блюда …
👁 14 961 просмотров
Печёнка под шубой — слоёный салат для праздничного стола
Слоёный салат с куриной печенью получается сытным, нежным и выразительным по вкусу…
👁 14 933 просмотров
Альтернатива оливье: салат с языком для новогоднего стола
При планировании праздничного меню многие выбирают проверенные классические блюда…
👁 14 889 просмотров
Праздничные тарталетки с красной рыбой, сыром и огурцом
Нежная закуска, которая смотрится эффектно и готовится всего за несколько минут. С…
👁 14 876 просмотров
Готовится сразу в большом объёме: подходит и для повседневного меню, и для праздничного стола
Этот рулет отличается стабильным результатом …
👁 14 863 просмотров
Салат с грибами «почти слоёный»
Ингредиенты
-Грибы — 300 г
-Яйца — 4 шт.
-Лук — 2–3 шт.
-Маринованные огурцы — 2 шт.
-Кукуруза — 3–4 ст. л…
👁 14 843 просмотров
Салат с секретом воздушности
Хочу поделиться рецептом салата, который покорил меня с первой пробы. Он получается лёгким, нежным и очень при…
👁 14 820 просмотров
Салат с курицей, фасолью и сыром — простой, сытный и очень вкусный
Этот салат — из тех, что готовятся быстро и без лишних хлопот, а получае…
👁 14 812 просмотров
НЕОЖИДАННО ВКУСНЫЙ САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И АВОКАДО
Нежная текстура авокадо и знакомый вкус крабовых палочек создают необычное сочетан…
👁 14 772 просмотров
Необычная закуска из курицы — куриные «пирожные» с грибным кремом
Нежные, мягкие, сытные и очень эффектные куриные «пирожные» с грибным кре…
👁 14 763 просмотров
Праздничная закуска без мук выбора: 4 варианта канапе
Одна из самых простых закусок для праздничного стола — канапе, тарталетки или небольш…
👁 14 744 просмотров
Бутерброды со шпротами, которые удивят гостей
Готовятся быстро, а вкус — просто невероятный! Главная «фишка» этих бутербродов — ароматная с…
👁 14 713 просмотров
САЛАТ, КОТОРЫЙ ИСЧЕЗАЕТ СО СТОЛА ПЕРВЫМ! ЯРКИЙ И СОЧНЫЙ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ
Иногда достаточно простых продуктов, чтобы получился по-насто…
👁 14 703 просмотров
Салат, который съедают первым: хрустящая фасоль, сочные томаты и неожиданный вкус
Этот салат ценят за простоту, выразительную текстуру и на…
👁 14 695 просмотров
ВЗРЫВ ВКУСА С ПЕРВОГО УКУСА: рулет с рыбным салатом, который исчезает со стола мгновенно
Закуски формата «на один укус» ценятся за удобство…
👁 14 666 просмотров
🔥 УЖЕ СКОРО ПАСХА! А вы выбрали свой идеальный рецепт кулича? 🔥
В прошлую Пасху я перепробовала множество рецептов куличей, но именно эти д…
👁 14 603 просмотров
Салат, который сметают первым: «Морская жемчужина» — нежный, быстрый и праздничный до последней ложки
Этот салат давно стал классикой для т…
👁 14 477 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Салаты | Кулинарные шедевры
Администратор канала: https://vk.cc/cS2GMd
обед ужин завтрак салат готовим еда рецепты оливье пп питание диетические блюда пицца закуска роллы еды салаты закуски праздничный стол плита курица меню бюджетные праздничная нарезка как приготовить окрошка цезарь овощи гарнир соус кулинария фуршет праздничные заготовки праздник кухня завтраков повар пошагово аэрогриль вкусные домашние простые быстрые
обед ужин завтрак салат готовим еда рецепты оливье пп питание диетические блюда пицца закуска роллы еды салаты закуски праздничный стол плита курица меню бюджетные праздничная нарезка как приготовить окрошка цезарь овощи гарнир соус кулинария фуршет праздничные заготовки праздник кухня завтраков повар пошагово аэрогриль вкусные домашние простые быстрые
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.