Съедобный научпоп
Съедобный научпоп
23 868 подписчиков · @e_semika
К каналу →
"Ускоренный винегрет" #чтовтарелке #рецепты Я люблю винегрет, но не люблю его готовить... Точнее не любила, пока не освоила его ускоренную версию. Свеклу, морковь и картофель я …
Читать далее →
38 397
Реклама

Овощерезка и пароварка для СВЧ: полезные кухонные гаджеты

В комментариях к предыдущему посту спрашивали про овощерезку и пароварку для СВЧ.

Вообще я терпеть не могу громоздкие гаджеты, которые полчаса собираешь, а потом час моешь. Но эта овощерезка у меня прижилась. Купила её года два назад за 600 рублей, и она реально экономит время, когда нужно быстро нарубить тазик оливье или винегрета. С сырыми овощами тоже справляется. В шкафу места занимает не много, пользуюсь хоть и не каждый день, но регулярно. Ссылку оставлю в комментариях.

А пароварка для СВЧ — это вообще база для здорового рациона.

Минутка съедобного научпопа:
готовить в микроволновке полезнее, чем варить в воде. Когда овощи плавают в кастрюле, водорастворимые витамины и минералы быстренько мигрируют в бульон, который мы часто потом выливаем.

В СВЧ-пароварке всё готовится быстро, без лишней воды и в собственном соку, так что польза остается в овощах.

На маркетплейсах таких пароварок полно — просто введите в поиске «пароварка для СВЧ» и выбирайте любую.
Раз уж мы заговорили про сохранение витаминов во время готовки, то остановимся на этот поподробнее.
Читать далее →
38 107
Витамины: как не «убить» пользу при готовке Существует миф: коснулся овоща ножом или сковородкой — всё, пиши пропало, одни волокна остались. На самом деле витамины не такие уж н…
Читать далее →
40 049
Другие главы канала «Съедобный научпоп»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 24.09.2026
Как глутамат натрия может помочь сделать рацион более здоровым И сразу вопрос и…
👁 2 708 просмотров
Глава от 24.09.2026
Три года — отличный срок, чтобы понять, удачная была покупка или нет. Своим утяж…
👁 3 484 просмотров
Глава от 24.09.2026
Е621 — опасная Е-шка? После поста про соль в комментариях почти сразу появилось…
👁 3 992 просмотров
Глава от 24.09.2026
Как я выбираю стиральный порошок #бытовуха Что мы всё про еду да про еду)) Дав…
👁 4 954 просмотров
Глава от 23.09.2026
Вчера сразу несколько человек спросили меня, что за клуб я тут периодически упом…
👁 5 923 просмотров
Глава от 23.09.2026
Если лень делать тренировку или просто идти на прогулку, включаю это видео. И в…
👁 6 566 просмотров
Глава от 23.09.2026
Как использовать меньше соли, и при этом не питаться лишь пресной едой Соль не …
👁 6 588 просмотров
Глава от 22.09.2026
Аэрогриль для меня — не просто гаджет для быстрой готовки разных вкусностей. Он …
👁 6 927 просмотров
Глава от 21.09.2026
Как из рекомендаций по диагностике получилась капельница Вы думали я закончила?…
👁 6 862 просмотров

Популярные посты канала «Съедобный научпоп»

Помните ту грудку, про которую я рассказывала — с рассолом? Сегодня я её снова делала. И всё оставила как есть: замариновала, подождала, об…
👁 71 831 просмотров
В комментариях к макаронному триллеру спросили: а если бы я заказала обычный рис? Неужели над чашкой белого зерна тоже собрали бы консилиум?…
👁 71 441 просмотров
Я часто выкладываю фото еды, посыпанной пищевыми дрожжами, и в личку сразу прилетает: «Лена, а внутри всё не забродит?» Логика понятна: раз …
👁 71 344 просмотров
Знаете, когда взрослый человек приходит в чужой блог, чтобы назвать десятилетнего ребенка «душным» — это выглядит как минимум странно. И т…
👁 70 349 просмотров
Когда плесень — деликатес, а когда повод выбросить всё В комментариях возник логичный вопрос: «А как же сыры с плесенью? Их же сразу таким…
👁 70 262 просмотров
Продолжаем наш японский гастро-триллер. Если вы думали, что моти это предел стресса, то вы просто не пытались накормить в Токио мою десятиле…
👁 69 499 просмотров
Друзья, все вопросы вижу. Про фитиновую кислоту и замачивание круп/орехов обязательно напишу. Тема обросла мифами, так что разберем по факта…
👁 69 490 просмотров
Картошка, от которой не толстеют Зашла в комментарии и зацепилась за фразу: «В гречке не такой крахмал, как в картошке... От неё сразу рас…
👁 69 339 просмотров
Плесень: цветы, гифы и потерянные гренки #биологическая_изнанка #МамСлушай Утро 1 мая началось с пушистого пятна на краю батона. Обидно — …
👁 69 082 просмотров
Сижу на кухне, смотрю на остывший чай и пытаюсь переварить то, что сейчас услышала от дочери. Как так? Почему весь год я ничего не замечала?…
👁 69 073 просмотров
Так можно ли есть побитую и перезревшую грушу? Если кротко: да, но есть нюансы. Если груша потемнела и стала мягкой, это ещё не значит, чт…
👁 68 953 просмотров
Вспомнила тут, как в нашем доме официально прописалась Милка — та самая, которой сейчас без пяти минут пятнадцать лет. Вообще-то по плану …
👁 68 810 просмотров
Небольшая проверка на кухонную логику 🙂 Забыла про грушу — и она «перестояла», стала вот такой. Как думаете, можно её есть, если обрезать п…
👁 68 474 просмотров
А не завести ли нам рубрику «Ожидание vs Реальность»? Сразу на берегу: я химик, а не художник-оформитель. Могу на пальцах объяснить осмос, …
👁 68 433 просмотров
Картошка: почему ее не нужно мучить водой Мне недавно в комментариях написали: А картошку правда нужно вымачивать, чтобы убрать крахмал? …
👁 68 245 просмотров
«Тренер не разрешает картошку чаще раза в неделю…» ❌ Читаю такое — и обидно за картофель, который попал под раздачу из-за странных мифов. …
👁 68 069 просмотров
На данный момент это мои фавориты среди огурцов и помидоров. Покупаю в ближайшем Дикси, там сейчас на них скидки, а если забросить в «Любимы…
👁 68 061 просмотров
Культ 30 нанограмм: кому на самом деле нужно пить витамин D? В первой части мы уже разобрались, что цифра в бланке — это всего лишь «заначк…
👁 68 061 просмотров
Агаритин vs Гиромитрин, или стоит ли бояться сырых шампиньонов. #съедобный_разбор Я написала, что шампиньоны можно есть даже сырыми, мне …
👁 67 977 просмотров
Помидоры, сахар и гастрономический криминал «Лена, ну кто так ест?» Эту фразу я слышала всё детство, когда нарезала огромные розовые помид…
👁 67 532 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал! Рецепты без правил. Удобная навигация!
👥 491 971 · +4 745/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Рецепты Сотрудничество: https://iimax.ru/serejka63 ТГ ин: https://telega.in/m/odezhda_stil_moda
👥 311 785 · +2 948/7д
@psihologi_vmax
ЛЕГКИЕ РЕЦЕПТЫ
Рецепт) Легкие видео рецепты Реклама: 6max.ru/oliva Биржа: telega.in/m/psihologi_vmax
👥 289 237 · +21 403/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@awwos
Женский журнал
Приглашаем в наш уютный уголок женского счастья По вопросам рекламы: https://clck.ru/3RkgiR Купить рекламу: https://telega.in/m/awwos
👥 245 546 · +6 970/7д
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
рецепты Купить рекламу в канале — s.marketly.ru/PeFqxP9a https://vk.cc/cRUO6P
👥 244 890 · -658/7д
🏷 Темы и теги
#химия еды #разбор мифов #здоровое питание #домашняя кухня #елена семиколенных #научпоп #Кулинария
📋 О канале Съедобный научпоп
Елена Семиколенных, химик-биолог, нутрициолог
Автор книги «Еда без мракобесия».

Тг: @nauchpop_pr
https://goo.su/kXEu
Статистика: https://maxframe.ru/channel-profile/68520134552114/

В перечне РКН: https://goo.su/tJ1urT
ИП Семиколенных Елена Владимировна
ИНН: 280406425480
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 17,048,188 постам из 203,915 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «Съедобный научпоп» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.