Я не смогла устоять перед этим трендом и приготовила этот шоколадный БЛИННЫЙ ТОРТ волнами.
В целом тут все просто, крем можно любой плотной текстуры, у меня из творожного сыра. Думаю, что можно добавить варёную сгущёнку или ягодки по своему усмотрению.
Тесто на 13 блинов, сковорода диаметром 22 см:
Яйца 3 шт.
Щепотка соли
Сахар 20 г
Какао 25 г
Мука 200 г
Молоко 400 мл
Растительное масло 20 мл + для смазывания сковороды
Крем:
Сливки 33% 250 мл
Творожный сыр 400 г
Сахарная пудра 100 г
Какао 20 г
В миске смешать яйца, соль и сахар. Всыпать какао, муку, частями вливать молоко и перемешивать до однородной консистенции. Влить растительное масло, перемешать и оставить на 15-30 минут.
Выпечь блин на разогретой сковороде, смазывая её растительным маслом.
Готовые блинчики обрезать в ровные кружки диаметром 20 см.
Для крема взбить холодные сливки, добавить творожный сыр, сахарную пудру и снова взбить до однородности.
Разделить крем пополам и в одну часть добавить какао. Оба крема переложить в кулинарные мешки.
Блин выложить на разделочную доску или на блюдо. Белый крем отсадить параллельными полосками на расстоянии 2 см друг от друга. Накрыть вторым блином и придавить его деревянной палочкой между полосками крема. В образовавшиеся желобки выложить шоколадный крем. Таким образом повторить слои. Сверху накрыть торт последним блином и украсить остатками крема
Торт убрать в холодильник на 2-3 часа.
После чего готовый торт посыпать какао и подать на стол.
Другие главы канала «Ольга Эрбис. Еда без границ»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 08.05.2026
Галета с грушами и плесневым сыром — идеальный вариант!
Лёгкое быстрое тесто, с…
Глава от 07.05.2026
Приехали с рынка. Клубника уже шикарная, азербайджанская за 450 руб./кг — вполне…
Глава от 07.05.2026
РАТАТУЙ ТИАН с канарским соусом мохо 🫑 Для этого блюда желательно выбрать овощи …
Глава от 05.05.2026
Шашлычки из курицы — когда дачи нет, а шашлыков хочется! 🔥
Если вы, как и я, ску…
Глава от 05.05.2026
В моём сообществе в VK начался марафон завтраков, присоединяйтесь!
Здесь тоже п…
Глава от 04.05.2026
Напомню один из своих любимых рецептов засолки красной рыбы.
Рассказывайте как …
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 4,269,691 постов
из 199,666 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@min2ru
Кухня наизнанку
Кухня наизнанку — это авторский канал, где рецепты превращаются в творчество. Здесь нет строгих правил и скучных инструкций: только живые идеи, неожиданные сочетания и вд…
👥 380 058 · +6 907/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Собрали для вас проверенные рецепты на каждый день: от быстрых завтраков до праздничных ужинов. Простые пошаговые инструкции, советы по выбору продуктов и секреты домашне…
👥 294 806 · +60/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Секреты домашних заготовок: от ароматного варенья до хрустящих солений. Простые и проверенные рецепты, которые превратят вашу кухню в кладовую вкуса. Готовьте с нами круг…
👥 250 758 · +12 638/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 203 359 · -455/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 195 499 · +69/7д
Популярные посты канала «Ольга Эрбис. Еда без границ»
Королевская ватрушка с варëной сгущенкой – идеальный рецепт вкуснейшего домашнего десерта, который покорит сердца всех сладкоежек.
Нежная т…
👁 8 804 просмотров
Ещё немного про Ханой-Москва, посмотрели что почем из фруктов. Ну так себе ценники
Дуриан 2 тыс руб./кг
Маракуйя 850 руб. /упаковка
Манго м…
👁 8 775 просмотров
Прикупила себе еще курочек в Фикс Прайсе и вам сняла видео 🐣
👁 8 770 просмотров
Мой любимый ОМЛЕТ ИЗ ДЕТСКОГО САДА 🍳 только я готовлю его со сливками. Это не обязательно, но мне так вкуснее и больше нравится его текстура…
👁 8 767 просмотров
Попробуйте этот свекольный хумус — нежный, яркий и полезный дип, который идеально сочетается с хрустящим хлебом или свежим лавашом.
Отличны…
👁 8 757 просмотров
Хочу напомнить вам про этот постный ЯБЛОЧНЫЙ СОУС, который даже называют яблочный майонез.
Но мне кажется, он всё-таки не очень майонез, но…
👁 8 742 просмотров
Если сегодня вы потратите 15 минут, то завтра на завтрак у вас будет нежнейшая
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА с грушами 🍐🍐
Форма у меня 20 см.
Творо…
👁 8 729 просмотров
ТЕПЛЫЙ САЛАТ с куриной грудкой 🥗 Соус песто можете заменить на любой другой по своему вкусу, например, на аджику или кетчуп 🍅
Нам понадобит…
👁 8 698 просмотров
Покажу наш обед, тем более он вон какой красивый.
Заехали пообедать на вьетнамский фудкорт в Ханой-Москва в наше любимое кафе ВНК
У мужа т…
👁 8 690 просмотров
Постный рассольник с гречкой: насыщенный вкус без мяса
Попробуйте ароматный и сытный постный рассольник с гречкой — идеальный выбор для лёг…
👁 8 662 просмотров
Ещё одна идея пасхального декора — очень простые и симпатичные шоколадные гнёзда, которыми можно украсить кулич или творожную пасху, ну или …
👁 8 657 просмотров
Сытное венгерское блюдо ПАПРИКАШ из свинины, но его можно приготовить из любого мяса.
На гарнир отлично подходит картофельное пюре или мака…
👁 8 641 просмотров
Доброе утро!
Проверка связи, пытаюсь подключить комментарии
👁 8 637 просмотров
Сделала я вчера эти веточки для украшения пасхального стола, делов на две минуты.
Нужна соломка и мелкие маршмеллоу.
Разрезать маршмеллоу …
👁 8 629 просмотров
🍗 Хотите научиться готовить куриную грудку так, чтобы она была сочнее ресторанной, всего за 15 минут?
Попробуйте рецепт куриной грудки с бр…
👁 8 628 просмотров
Ну что, пора уже готовиться к Пасхе
ТВОРОЖНАЯ ПАСХА БАУНТИ 🥥 получается нежная, сливочная, с мягким кокосовым вкусом, именно мягким, кокосо…
👁 8 621 просмотров
КОТЛЕТЫ ИЗ СВЁКЛЫ это котлеты на любителя, правда же? 😅 А тем не менее это элементарно просто и очень дёшево, при этом вкусно и полезно ☝
Н…
👁 8 594 просмотров
Начала по-тихоньку готовиться к Пасхе, купила немного разного, если нужно что-то — дам ссылки 👌
Еще купила так называемую «сильную» муку дл…
👁 8 579 просмотров
🥗 Попробуйте яркий и лёгкий салат с копчёной курицей, сочным манго и хрустящим айсбергом 🥭
Заправка на основе кунжутного масла, соевого соус…
👁 8 572 просмотров
Пирог с адыгейским сыром — просто и вкусно!
Любите быстрые и вкусные пироги?
Тогда этот рецепт для вас! Из слоёного теста и нежного адыгей…
👁 8 570 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Ольга Эрбис. Еда без границ
✍️ Авторский блог с проверенными рецептами на каждый день, а также рассказами о нашей семье, путешествиях, прогулках ❤
Автор кулинарных книг 📖
VK https://vk.com/erbisolgaa
Автор кулинарных книг 📖
VK https://vk.com/erbisolgaa
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.