Овсяное печенье с бананами: рецепт с кленовым сиропом
Тот случай, когда сахар можно заменить на кленовый сироп, мёд, стевию, что угодно. Муку можно рисовую, овсяную, кукурузную, какую угодно.
Вместо шоколада можно орехи, изюм, кургагу, что угодно.
На 12 штук:
Бананы 2 шт. (лучше перезревшие, перележавшие, потемневшие, но можно какие есть) 🍌🍌
Сливочное масло 60 г 🧈
Сахар 50 г
Яйца 2 шт. 🥚
Овсяные хлопья 200 г
Мука 100 г
Ванильный сахар 5 г
Разрыхлитель 5 г
Шоколад 30 г 🍫
Овсяные хлопья измельчить в блендере. Шоколад порубить ножом или натереть на тёрке.
Бананы размять вилкой, добавить сливочное масло комнатной температуры, сахар и перемешать. Добавить яйца и снова перемешать. Всыпать овсяные хлопья, муку, разрыхлитель, ванильный сахар и перемешать. Добавить шоколадную крошку и ещё раз перемешать.
При помощи лодки для мороженого (или просто ложкой) выложить на противень 12 равных шариков. Выпекать печенье при температуре 180° в течение 15 минут.
Ммм вприкуску с молоком очень вкусно 🤤