13.05.2026 16:20
Йогуртовый кекс с клубникой и глазурью из белого шоколада
ЙОГУРТОВЫЙ КЕКС с клубникой и глазурью из белого шоколада 🍓 один из лучших кексов в моей жизни.
Он не воздушный, немного даже плотный, влажный, умеренно сладкий, безумно ароматный и вкусный 👌
Форма 20х10
Сливочное масло 100 г 🧈
Сахар 120 г
Яйца 2 шт.🥚
Йогурт натуральный 140 г
Мука 200 г
Ванильный сахар 5 г
Разрыхлитель 5 г
Клубника 150 г 🍓
Для глазури:
Белый шоколад 100 г🍫
Молоко 20 мл 🥛
Взбить до бела сливочное масло комнатной температуры с сахаром. По одному добавить яйца, продолжая взбивать Добавить йогурт и взбить. Всыпать муку, ванильный сахар, разрыхлитель и взбить.
Клубнику нарезать и обвалять в муке. Добавить клубнику в тесто и перемешать.
Выложить тесто в застеленную пергаментом форму. Выпекать в течение 40 мин при 180°
Для глазури растопить в микроволновке шоколад, добавить молоко, перемешать. Остывший кекс полить глазурью
Он не воздушный, немного даже плотный, влажный, умеренно сладкий, безумно ароматный и вкусный 👌
Форма 20х10
Сливочное масло 100 г 🧈
Сахар 120 г
Яйца 2 шт.🥚
Йогурт натуральный 140 г
Мука 200 г
Ванильный сахар 5 г
Разрыхлитель 5 г
Клубника 150 г 🍓
Для глазури:
Белый шоколад 100 г🍫
Молоко 20 мл 🥛
Взбить до бела сливочное масло комнатной температуры с сахаром. По одному добавить яйца, продолжая взбивать Добавить йогурт и взбить. Всыпать муку, ванильный сахар, разрыхлитель и взбить.
Клубнику нарезать и обвалять в муке. Добавить клубнику в тесто и перемешать.
Выложить тесто в застеленную пергаментом форму. Выпекать в течение 40 мин при 180°
Для глазури растопить в микроволновке шоколад, добавить молоко, перемешать. Остывший кекс полить глазурью