Ovsyanka, sir! Вообще мы редко едим каши, точнее мои мужчины их не едят никогда, а я иногда готовлю кашу на завтрак только себе.
А сегодня мы завтракали вдвоем со свекровью и я сделала нам овсянку, но не простую, а с грибами, шпинатом и сыром — получилось очень вкусно и сытно.
На 2 порции:
Растительное масло 20 мл
Лук 1 шт. 🧅
Шампиньоны 150 г🍄🟫
Овсяные хлопья 100 г
Соль 1/2 ч.л.🧂
Молодой шпинат горсть 🌿
Молоко около 300 мл🥛
Сыр 30 г (у меня сулугуни)🧀
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нём мелко нарезанный лук в течение 3 минут. Добавить нарезанные шампиньоны, соль и жарить ещё 3 минуты. Добавить шпинат, всыпать овсянку, влить молоко, перемешать, накрыть крышкой и готовить на слабом огне в течение 15 минут.
Готовую кашу разложить по тарелкам и посыпать тёртым сыром.
Ovsyanka, sir!
