22.05.2026 11:14
КЛУБНИЧНЫЙ ТИРАМИСУ идеальный десерт к выходным ❤️ Готовить 15 минут + 4 ч в холодильнике, можно делать порционно в стаканах, можно как у меня в форме…
КЛУБНИЧНЫЙ ТИРАМИСУ идеальный десерт к выходным ❤️
Готовить 15 минут + 4 ч в холодильнике, можно делать порционно в стаканах, можно как у меня в форме 25х17 см. Савоярди продается на маркетплейсах и в гипермаркетах.
Савоярди 200 г
Для пюре:
Клубника 300 г +100 г ягод для украшения
Сахар 50 г (по вкусу)
Лимонный ликёр 10 мл (опционально)
Для крема:
Сливки 33% 200 мл
Сахарная пудра 100 г (по вкусу)
Маскарпоне 250 г
В чаше блендера смешать клубнику, сахар, ликер и пюрировать до однородности.
Для крема взбить холодные сливки с сахарной пудрой, добавить маскарпоне и снова взбить.
Каждое печенье обмакнуть в клубничное пюре выложить в форму в один слой. Смазать половиной крема, выложить ещё печенье и снова смазать кремом. Накрыть форму пищевой пленкой и убрать в холодильник на 4-5 часов. Готовый тирамису украсить клубникой 🍓
Готовить 15 минут + 4 ч в холодильнике, можно делать порционно в стаканах, можно как у меня в форме 25х17 см. Савоярди продается на маркетплейсах и в гипермаркетах.
Савоярди 200 г
Для пюре:
Клубника 300 г +100 г ягод для украшения
Сахар 50 г (по вкусу)
Лимонный ликёр 10 мл (опционально)
Для крема:
Сливки 33% 200 мл
Сахарная пудра 100 г (по вкусу)
Маскарпоне 250 г
В чаше блендера смешать клубнику, сахар, ликер и пюрировать до однородности.
Для крема взбить холодные сливки с сахарной пудрой, добавить маскарпоне и снова взбить.
Каждое печенье обмакнуть в клубничное пюре выложить в форму в один слой. Смазать половиной крема, выложить ещё печенье и снова смазать кремом. Накрыть форму пищевой пленкой и убрать в холодильник на 4-5 часов. Готовый тирамису украсить клубникой 🍓