30.05.2026 16:11
Пост канала «Ольга Эрбис. Еда без границ» от 30.05.2026
Представьте: хрустящая корочка, нежная серединка и взрыв вкуса сочной клубники🍓 тогда обязательно приготовьте это печенье с клубникой — несколько простых ингредиентов, полчаса времени и ваша кухня наполнится запахом свежей выпечки 🤤
Сливочное масло 80 г 🧈
Сахар 70 г
ванильный сахар 5 г
яйцо 1 шт. 🥚
мука 170 г
разрыхлитель 5 г
щепотка соли 🧂
клубника 150 г 🍓
⠀
Клубнику помыть, отрезать плодоножки, просушить на бумажном полотенце. Клубнику нарезать на небольшие кусочки и обвалять в 1 ст.л. муки.
Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйцо и продолжить взбивать еще 1-2 минуты. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем и солью, замесить тесто. Всыпать клубнику, перемешать, но сильно не мять.
Взять столовую ложку теста, скатать шарик и расплющить его.
Выложить печенье на противень, выпекать 15 минут при 180°
Сливочное масло 80 г 🧈
Сахар 70 г
ванильный сахар 5 г
яйцо 1 шт. 🥚
мука 170 г
разрыхлитель 5 г
щепотка соли 🧂
клубника 150 г 🍓
⠀
Клубнику помыть, отрезать плодоножки, просушить на бумажном полотенце. Клубнику нарезать на небольшие кусочки и обвалять в 1 ст.л. муки.
Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйцо и продолжить взбивать еще 1-2 минуты. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем и солью, замесить тесто. Всыпать клубнику, перемешать, но сильно не мять.
Взять столовую ложку теста, скатать шарик и расплющить его.
Выложить печенье на противень, выпекать 15 минут при 180°