Канапе «Снежные кораблики» с огурцом и семгой
Это хрустящие, свежие и невероятно простые в приготовлении канапе. Длинный огурец выступает в роли хрустящей низкоуглеводной основы, заменяя хлеб или крекер. На него наносится кремовая масса, а сверху — изысканный акцент.
От вас - реакции под постом❤️
От меня - еще больше вкусняшек 🫶
🔪Потребуется:
✔️ Огурец длинный 1 шт.
✔️ Творожный сыр 100 г
✔️ Семга с/с ~50 г
✔️ Оливки с лимоном (можно без) порционно, по количеству штук
🍴Приготовление:
Огурец режем пополам, вычищаем середину (семечки). Серединку огурца лучше протереть сухим бумажным полотенцем, чтобы убрать влагу.
Выкладываем в середину огурца творожный сыр, выравниваем ножом по краям огурца. Рекомендую снизу (основу) немного срезать для устойчивости.
Нарезаем на небольшие кусочки, сверху выкладываем кусочек рыбки, и закрепляем ее шпажкой с оливкой.
🔥 Для пикантности: в творожный сыр можно добавить немного укропа или лимонной цедры.
💰 Для экономии: семгу можно заменить на слабосолёную форель или горбушу.
🕑 Важно: готовьте непосредственно перед подачей, иначе огурец может дать сок и закуска "раскиснет".
🍽️Приятного аппетита🍽️
📊Примерное КБЖУ на 100 г: 92/4,9/7/2,8