🍳ГЛАЗУНЬЯ «СИМИТ» 🍳 Глазунья "Симит" — это популярное блюдо турецкой кухни, представляющее собой яичницу-глазунью, приготовленную на основе кунжутного…
Глазунья "Симит" — это популярное блюдо турецкой кухни, представляющее собой яичницу-глазунью, приготовленную на основе кунжутного бублика (симита) или с большим количеством кунжута, часто с добавлением сыра, что придает ей уникальный вкус и текстуру, напоминая настоящий симит.
Готовьте, наслаждайтесь 🌹
От вас - реакции под постом❤️
От меня - еще больше вкусняшек 🫶
🔪 Потребуется:
✔️ Кунжут 30 г
✔️ Сыр тертый 30 г (у меня Чеддер)
✔️ Яйцо куриное 2 шт.
✔️ Масло сливочное для смазывания сковороды
✔️ Соль, перец по вкусу
🍴Приготовление:
1️⃣ Нагреть сковороду, высыпать кунжут и распределить его. В середине сделать пустой круг для яиц.
2️⃣ Посыпать весь кунжут тертым сыром, чтобы он скрепил семечки.
3️⃣ Смазать маслом пустой круг в центре. Аккуратно разбить туда два яйца, стараясь не повредить желтки. Посолить и поперчить.
4️⃣ Когда сыр полностью расплавится и начнет зажариваться по краям, лопаткой аккуратно подгребаем кунжутные края к яйцам. Готовить, пока белок не станет полностью белым и не схватится.
🌱Приятного аппетита🌱
📊Примерное КБЖУ на 100 г: 296/15,4/25,1/2,7
Клетчатка 1,9