Кето-тарталетки с клубникой и творожным кремом
Рассыпчатая миндальная корзиночка, наполненная облаком творожного крема и яркой каплей лета в виде клубничного джема. Это десерт, который обнимает вас своим вкусом, но остается верным принципам осознанного питания. Идеальный баланс хруста и нежности, сладости и свежести.
Готовьте, наслаждайтесь 🌹
От вас - реакции под постом❤️
От меня - еще больше вкусняшек 🫶
🔪 Потребуется:
✔️ Миндальная мука 100 г
✔️ Яйцо 1 шт.
✔️ Сливочное масло 35 г (растопить)
✔️ Разрыхлитель 1/2 ч.л.
✔️ Сахзам по вкусу
🔪 Потребуется для начинки:
✔️ Творожный сыр 60 г
✔️ Сметана 20% 20 г
✔️ Сахарозаменитель
✔️ Клубничный джем
🍴Приготовление:
1️⃣ Смешиваем все сухие ингредиенты. Добавляем яйцо и сливочное масло. Вымешиваем тесто, накрываем пищевой пленкой. Отправляем тесто в холодильник на 30 минут.
2️⃣ Берём формы для кексов (у меня силиконовые). Отщивываем небольшие шарики от теста и формируем тарталетки прижимая пальцами (или стопкой), чтобы сформировать углубление.
3️⃣ Выпекаем в духовке при 180 градусах 15 минут до румяности. Вынимаем из духовки, остужаем в форме.
4️⃣ Для начинки смешиваем творожный сыр, сметану и сахарозаменитель.
5️⃣ В остывшие тарталетки выкладываем слой творожной начинки, сверху выкладываем клубничный слой.
💕У меня вышло 8 штук.
🌺Приятного аппетита🌺
📊Примерное КБЖУ на 100 г: 447/14,8/40/8
Клетчатка 4,6